Risotto al cardo gobbo di nizza monferrato vota adesso Altrofacile55 min Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 4 350 g di riso carnaroli 300 g di cardi lessati e tagliati a tocchetti 1 scalogno tritato 2 spicchi d'aglio interi 3 filetti d'acciuga sott'olio brodo vegetale q.b. 3 cucchiaio d'olio d'oliva extravergine 20 g di burro 50 g di Parmigiano gratuggiato sale q.b.
