Proteine

• Pollo
• Maiale
• Manzo
• Pesce e frutti di mare
• Tofu

Gnocchi di patate con pesto di fave e code di scampi.

Portata principale facile 40 min 1095 kcal

Ingredienti: Per gli gnocchi : 800 g di patate farinose 300 g di farina 1 uovo e sale Per il condimento: 2 kg di fave fresche 260 g di code di scampi 6 cucchiai...

La lasagna bianca in brodo di angelina

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: Per la sfoglia: 3 uova 400 g c.ca di farina di semola di grano duro un pizzico di sale - acqua q.b. Per il ripieno: 1200 g di gallina 500 g di...

I fusilli con piselli e pancetta su un letto di crema di zucca

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 500 g di pasta formato fusilli 400 g di piselli freschi 200 g di zucca gialla due cipolline peperoncino in polvere mezzo dado 50 g di pancetta...

Riso saltato con verdure, salsiccia e salsa di soia

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 200 g di riso basmati 1 e 1/2 zucchina genovese 1/3 peperone rosso 1 scalogno o 1/2 porro 1 spicchio di aglio 1 carota 100 g germogli di soia 1/4...

Involtino di persico con zucca su letto di broccoli

Portata principale facile 1 h 5 m 205 kcal

Ingredienti: filetti di persico fresco 200 g di zucca 8 filetti di acciughe sott'olio 3-4 spicchi d'aglio 1/2 bicchiere di vino bianco 2 patate medie broccolo...

Patate e polpette light

Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: 1 kg di patate 150 g di carne macinata di vitello 100 g di salsiccia 50 g di mollica di pane ammollata nel latte 60 g di parmigiano Reggiano 1...

Risotto pancetta e zafferano

Portata principale facile 45 min 681 kcal

Ingredienti: 400 g di riso per risotti 1/ 2 cipolla 100 g di pancetta tagliata a fettine e tagliuzzata 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 l di brodo vegetale...

Riso al limone e cocco con pollo birmano

Portata principale facile 25 min 50 min

Ingredienti: 1) POLLO BIRMANO 1 kg di pollo 2 steli di citronella o 3 cucchiai di citronella secca 1 cipolla 3 spicchi d'aglio 1 cucchiaino di semi di cumino 3...

Involtini pugliesi

Portata principale facile 25 min 10 min

Ingredienti: 250 g ricotta 200 g di petto di pollo macinato 40 g di parmigiano 30 g pangrattato 1 uovo pepe prezzemolo noce moscara sale 200 g di speck...

Pizza alle zucchine, radicchio, provola affumicata and the last days of winter

Altro facile 50 min 408 kcal

Ingredienti: Pasta pizza 1 zucchina media 5/6 foglie di radicchio di Treviso 2 mozzarelle fior di latte 90 g di provola affumicata olio/sale

Involtini di pollo con prosciutto cotto e mirtilli

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 4 fette di petto di pollo 4 fette di prosciutto cotto 100 gr di mirtilli 80 g di emmentaler 3 cucchiai di vino bianco pangrattato sale

Canederli alla tirolese

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: 1/2 kg. di pane 100 gr. di pancetta affumicata 100 gr. di luganega 120 gr. di speck tagliato a dadini piccolissimi 3 uova intere 1 cipolla...

Piatti storici : pojarski di salmone

Altro facile 30 min 25 min

Ingredienti: 400 g di filetto di salmone 200 g di fagiolini 1 carota 200 g di patatine novelle 100 g di mollica di pane fresco 1 dl di panna fresca Farina per...

Risotto al salmone con pesto di radicchio

Altro facile 30 min 30 min

Ingredienti: Risotto al Salmone Affumicato : Riso Carnaroli qb brodo vegetale qb burro vino bianco cipolla gialla tritata 200 gr di salmone affumicato a freddo...

Risotto prosciutto crudo, caprino e miele di castagno

Portata principale facile 50 min 192 kcal

Ingredienti: 150 g riso 1 scalogno brodo q.b. prosciutto crudo miele di castagno vino bianco

Gnocchetti sardi alla contadina

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 300 g fagioli Borlotti secchi 400 g di gnocchetti sardi 75 g di pancetta affumicata 1 spicchio d?aglio 1 cipolla piccola 200 ml di passata di...

Moscardini al basilico e pinoli

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 kg di moscardini bianchi 100 g di pinoli 1 ciuffo di basilico 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva sale pepe

Involtini di carne e melanzane

Portata principale facile 1 ora 504 kcal

Ingredienti: 2 Melanzane medie 300 g Carne trita 1 Uovo 2 Cucchiai di parmigiano grattugiato 1 Pane raffermo 1 Cucchiaio di prezzemolo tritato 4 Cucchiai di...

Gnocchi con mortadella e pistacchi

Portata principale facile 50 min 724 kcal

Ingredienti: 1 kg di gnocchi 130 g di mortadella tagliata a cubettini piccoli 50 g di pistacchi tritati grossolanamente 50 g di parmigiano grattugiato 30 g di...

Risotto al radicchio e toma all'aceto balsamico

Portata principale facile 1 ora 680 kcal

Ingredienti: 400 g di riso 150 g di toma piemontese 1 scalogno 1 radicchio trevigiano piccolo 1 bicchiere di vino rosso brodo vegetale 50 g di burro olio di...

Rollè di vitello e pollo con albicocche e prugne secche

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 800 g di rollè di vitello 1 petto di pollo 2/3 fette di prosciutto crudo 8 albicocche secche + 3 per la salsa 8 prugne secche 2 cipolle 1...

Pollo mandorle e limone

Portata principale facile 45 min 376 kcal

Ingredienti: 4 fettine di Petto di Pollo Una Manciata di Mandorle Pelate 1 Cipolla 1 Limone 3 Cucchiai di Olio Farina q.b. Sale

Hamburger dietetico

Portata principale facile 50 min 104 kcal

Ingredienti: 110 g di carne di bovino 70 g di pane e verdura a volontà

Nodini di maiale in agrodolce alla topolinda

Portata principale facile 1 ora 534 kcal

Ingredienti: 1/2 mela 1 peperone giallo 2 nodini di maiale 1/2 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaino di brodo granulare 2 cucchiai e mezzo di aceto balsamico 1...