Proteine

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• Maiale
• Manzo
• Pesce e frutti di mare
• Tofu

Pasta ai frutti di mare surgelati, il primo piatto gustoso e rapidissimo

Portata principale facile 15 min 482 kcal

Ingredienti: 180 gr di pasta (spaghetti o linguine) 300 gr di frutti di mare surgelati 180 gr di pomodorini 1 spicchio d'aglio Pepe nero q.b. Prezzemolo q.b.

Paccheri alla rana pescatrice: la ricette di mare elegante e cremosa

Portata principale Difficile 20 min 10 min

Ingredienti: 1 rana pescatrice di circa 1kg (peso lordo ovvero all'atto dell'acquisto) 400 gr. di pasta formato paccheri 10-12 pomodorini pachino pepe...

Spaghetti con mazzancolle in bianco: la ricetta leggera e profumata di mare

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 360 gr di pasta (spaghetti) 500 gr. di mazzancolle 1 spicchio d'aglio vino bianco q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale q.b. prezzemolo q.b.

Cotolette di pollo al latte: tenerissime e croccanti come non le hai mai provate

Portata principale facile 30 min 231 kcal

Ingredienti: 4 fette di petto di pollo 5 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio colmo di parmigiano Sale Rosmarino Latte Olio

Cous cous con gamberetti e piselli

Portata principale facile 20 min 5 min

Ingredienti: 160 g di cous cous 200 g di acqua 1 cucchiaino di olio di semi 2 carote 10 pomodori ciliegini 150 g di piselli 150 g di gamberetti 15 olive verdi 1...

Cuori di merluzzo in salsa zafferano

Portata principale facile 15 min 488 kcal

Ingredienti: 300 gr Cuori di merluzzo surgelati (1 confezione) salvia q.b. timo q.b. 50 g circa di burro 1 bustina di zafferano 1 cucchiaio di farina 1 tazza di...

Peperoni ripieni di tonno: la ricetta facile che tutti rifanno a casa

Portata principale media 20 min 30 min

Ingredienti: 12 peperoni tipo friggitelli (ma vanno bene anche i peperoni più grandi), 200 gr di tonno 100 gr di pane (ammorbidito con poco latte) 2 cucchiai di...

Filetto di persico in crosta di noci e parmigiano

Portata principale media 30 min 25 min

Ingredienti: 700 g filetto di persico (senza pelle) 75 g gherigli di noci 70 g parmigiano grattugiato 60 g margarina Una manciata di prezzemolo fresco Una...

Filetto di maiale in crosta - ricetta facile e saporita

Portata principale facile 50 min 326 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 filetto di maiale (400/500 gr) 2 fette di prosciutto cotto 100 gr di emmental grattugiato sale q.b. pepe q.b.

Lingua bollita in pentola a pressione

Portata principale facile 30 min 1 h 30 m

Ingredienti: 1 lingua di bovino da circa 1,5 kg 2 cipolle 3 carote 1 costa di sedano pepe nero in grani q.b. sale grosso q.b.

Filetto di maiale all'arancia con speck

Portata principale media 15 min 15 min

Ingredienti: 700 gr Fesa di maiale 8 fette di speck 1 arancia 1 bicchiere di porto Burro Salvia Sale Pepe

Cozze al pomodoro

Antipasto media 30 min 202 kcal

Ingredienti: 1 kg di cozze circa 2 spicchi di aglio prezzemolo olio pepe nero 5/6 pomodorini pachino vino bianco

Quiche alle zucchine e cipolle saltate in padella

Antipasto media 50 min 290 kcal

Ingredienti: 4 zucchine piccole e fresche tagliate a rondelle 1 cipolla rossa di tropea tagliata a fette sottili 2 uova grandi 50 ml di panna 100 g formaggio...

Girelle di sfoglia, philadelphia e prosciutto cotto

Stuzzicherie facile 50 min 198 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 200 grammi di Philadelphia 5 fette di prosciutto cotto

Risotto al ragù di carne

Portata principale media 20 min 1 h 20 m

Ingredienti: 1 cipolla bianca 1 carota 1 gambo di sedano 2 pomodori maturi 500 gr di manzo macinato 100 gr di salsiccia 1 cucchiaio di olio extravergine di...

Seppie con patate: ricetta semplice e gustosa per un secondo di pesce tenero e profumato

Portata principale facile 1 ora 516 kcal

Ingredienti: 1 kg di seppie 8 patate di medie dimensioni olio d'oliva q.b. sale q.b. pepe q.b. prezzemolo q.b. 1 spicchio d'aglio

Risotto ai frutti di mare surgelati: la soluzione ideale per una veloce e gustosa

Portata principale facile 30 min 633 kcal

Ingredienti: 160 gr riso (carnaroli) 350 gr frutti di mare surgelati 1 spicchio d'aglio 20 gr di burro 40 gr vino bianco Olio d'oliva q.b. Prezzemolo q.b....

Piccoli arrosti di coniglio e pancetta in casseruola

Portata principale media 30 min 1067 kcal

Ingredienti: 400 gr di polpa di coniglio 4 fette di pancetta 4 rametti di rosmarino Sale q.b. pepe q.b. 1/2 carota 1/2 costa di sedano 1 scalogno 1 bicchiere di...

Tortelloni di bresaola farciti con rucola e ricotta: sfiziosi e pronti in 10 minuti!

Antipasto facile 10 min 245 kcal

Ingredienti: 250 gr di ricotta 120 gr di bresaola 15 gr parmigiano grattugiato 20 gr di rucola 1 limone Sale q.b. Pepe nero q.b. Parmigiano a scaglie q.b. (...

Come cucinare un hamburger perfetto

Portata principale facile 8 min 281 kcal

Ingredienti: 1 hamburger di carne di Manzo (circa 100 g) Una noce di burro o un filo d'olio d'oliva Sale Pepe

Costarelle di maiale in bianco in pentola a pressione: ricetta facile e saporita

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 10 costarelle medie 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 3 cucchiai di misto soffritto (carota, sedano, cipolla) 1 spicchio d'aglio senza...

Fiiletto di scorfano in crosta di patate

Portata principale facile 55 min 370 kcal

Ingredienti: 2 filetti di scorfano (circa 150 gr ciascuno) 2 patate sale q.b. olio extravergine d'oliva q.b. Erbe aromatiche tritate q.b. Pepe q.b.

Cheesecake salata al salmone, l'idea perfetta per un antipasto sfizioso!

Antipasto facile 25 min 429 kcal

Ingredienti: 6 fette di salmone affumicato 300 gr di formaggio fresco (Philadelphia) 250 gr di ricotta 100 gr di biscotti salati (tipoTuc) 80 gr di burro sale...

Gamberoni al forno, la ricetta facile e veloce

Portata principale facile 19 min 401 kcal

Ingredienti: 800 gr di gamberoni 4 spicchi di aglio 10 cl di olio d'oliva sale q.b. erbe aromatiche (noi erbe di Provenza essiccate)