Proteine

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• Maiale
• Manzo
• Pesce e frutti di mare
• Tofu

Pasta ai frutti di mare surgelati, il primo piatto gustoso e rapidissimo

Portata principale facile 15 min 482 kcal

Ingredienti: 180 gr di pasta (spaghetti o linguine) 300 gr di frutti di mare surgelati 180 gr di pomodorini 1 spicchio d'aglio Pepe nero q.b. Prezzemolo q.b.

Paccheri alla rana pescatrice: la ricette di mare elegante e cremosa

Portata principale Difficile 20 min 10 min

Ingredienti: 1 rana pescatrice di circa 1kg (peso lordo ovvero all'atto dell'acquisto) 400 gr. di pasta formato paccheri 10-12 pomodorini pachino pepe...

Melanzane spaccate ovvero melanzane imbottite al forno

Portata principale media 1 h 5 m 386 kcal

Ingredienti: 4 melanzane di media grandezza 4-5 pomodorini ciliegino o pomodori pelati a filetti scamorza fresca q.b. 50 g di olive verdi o nere 4 cucchiai di...

Spaghetti con mazzancolle in bianco: la ricetta leggera e profumata di mare

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 360 gr di pasta (spaghetti) 500 gr. di mazzancolle 1 spicchio d'aglio vino bianco q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale q.b. prezzemolo q.b.

Cotolette di pollo al latte: tenerissime e croccanti come non le hai mai provate

Portata principale facile 30 min 230 kcal

Ingredienti: 4 fette di petto di pollo 5 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio colmo di parmigiano Sale Rosmarino Latte Olio

Cous cous con gamberetti e piselli

Portata principale facile 20 min 5 min

Ingredienti: 160 g di cous cous 200 g di acqua 1 cucchiaino di olio di semi 2 carote 10 pomodori ciliegini 150 g di piselli 150 g di gamberetti 15 olive verdi 1...

Cuori di merluzzo in salsa zafferano

Portata principale facile 15 min 488 kcal

Ingredienti: 300 gr Cuori di merluzzo surgelati (1 confezione) salvia q.b. timo q.b. 50 g circa di burro 1 bustina di zafferano 1 cucchiaio di farina 1 tazza di...

Peperoni ripieni di tonno: la ricetta facile che tutti rifanno a casa

Portata principale media 20 min 30 min

Ingredienti: 12 peperoni tipo friggitelli (ma vanno bene anche i peperoni più grandi), 200 gr di tonno 100 gr di pane (ammorbidito con poco latte) 2 cucchiai di...

Filetto di persico in crosta di noci e parmigiano

Portata principale media 30 min 25 min

Ingredienti: 700 g filetto di persico (senza pelle) 75 g gherigli di noci 70 g parmigiano grattugiato 60 g margarina Una manciata di prezzemolo fresco Una...

Filetto di maiale in crosta - ricetta facile e saporita

Portata principale facile 50 min 326 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 filetto di maiale (400/500 gr) 2 fette di prosciutto cotto 100 gr di emmental grattugiato sale q.b. pepe q.b.

Lingua bollita in pentola a pressione

Portata principale facile 30 min 1 h 30 m

Ingredienti: 1 lingua di bovino da circa 1,5 kg 2 cipolle 3 carote 1 costa di sedano pepe nero in grani q.b. sale grosso q.b.

Seppie con patate: ricetta semplice e gustosa per un secondo di pesce tenero e profumato

Portata principale facile 1 ora 516 kcal

Ingredienti: 1 kg di seppie 8 patate di medie dimensioni olio d'oliva q.b. sale q.b. pepe q.b. prezzemolo q.b. 1 spicchio d'aglio

Girelle di sfoglia, philadelphia e prosciutto cotto

Stuzzicherie facile 50 min 198 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 200 grammi di Philadelphia 5 fette di prosciutto cotto

Filetto di maiale all'arancia con speck

Portata principale media 15 min 15 min

Ingredienti: 700 gr Fesa di maiale 8 fette di speck 1 arancia 1 bicchiere di porto Burro Salvia Sale Pepe

Cozze al pomodoro

Antipasto media 30 min 202 kcal

Ingredienti: 1 kg di cozze circa 2 spicchi di aglio prezzemolo olio pepe nero 5/6 pomodorini pachino vino bianco

Quiche alle zucchine e cipolle saltate in padella

Antipasto media 50 min 287 kcal

Ingredienti: 4 zucchine piccole e fresche tagliate a rondelle 1 cipolla rossa di tropea tagliata a fette sottili 2 uova grandi 50 ml di panna 100 g formaggio...

Risotto ai frutti di mare surgelati: la soluzione ideale per una veloce e gustosa

Portata principale facile 30 min 633 kcal

Ingredienti: 160 gr riso (carnaroli) 350 gr frutti di mare surgelati 1 spicchio d'aglio 20 gr di burro 40 gr vino bianco Olio d'oliva q.b. Prezzemolo q.b....

Risotto al ragù di carne

Portata principale media 20 min 1 h 20 m

Ingredienti: 1 cipolla bianca 1 carota 1 gambo di sedano 2 pomodori maturi 500 gr di manzo macinato 100 gr di salsiccia 1 cucchiaio di olio extravergine di...

Piccoli arrosti di coniglio e pancetta in casseruola

Portata principale media 30 min 1067 kcal

Ingredienti: 400 gr di polpa di coniglio 4 fette di pancetta 4 rametti di rosmarino Sale q.b. pepe q.b. 1/2 carota 1/2 costa di sedano 1 scalogno 1 bicchiere di...

Come cucinare un hamburger perfetto

Portata principale facile 8 min 281 kcal

Ingredienti: 1 hamburger di carne di Manzo (circa 100 g) Una noce di burro o un filo d'olio d'oliva Sale Pepe

Rotolini di pollo aromatici alla piastra

Portata principale facile 40 min 230 kcal

Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo 4 fette di prosciutto cotto 1 spicchio d'aglio 1 mazzettino di prezzemolo una manciata di foglie di basilico olio...

Tortelloni di bresaola farciti con rucola e ricotta: sfiziosi e pronti in 10 minuti!

Antipasto facile 10 min 241 kcal

Ingredienti: 250 gr di ricotta 120 gr di bresaola 15 gr parmigiano grattugiato 20 gr di rucola 1 limone Sale q.b. Pepe nero q.b. Parmigiano a scaglie q.b. (...

Costarelle di maiale in bianco in pentola a pressione: ricetta facile e saporita

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 10 costarelle medie 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 3 cucchiai di misto soffritto (carota, sedano, cipolla) 1 spicchio d'aglio senza...

Fiiletto di scorfano in crosta di patate

Portata principale facile 55 min 370 kcal

Ingredienti: 2 filetti di scorfano (circa 150 gr ciascuno) 2 patate sale q.b. olio extravergine d'oliva q.b. Erbe aromatiche tritate q.b. Pepe q.b.