Pipe broccoletti e salsiccia
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g di pasta 2 spicchi di aglio 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 peperoncino 300 g di broccoletti 1 salsiccia 1/4 di bicchiere di...
Proteine
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Gnocchi al formaggio, grana e parmigiano
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 125 g di crema di parmigiano 80 g di grana grattato al momento 100 ml di latte di capra 25 g di burro qualche foglia di salvia e pepe macinato fresco
Moscardini al pomodoro con capperi e olive bianche
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di moscardini freschi 400 g di polpa di pomodoro 1 spicchio di aglio e 1cipollina fresca una manciata di capperi sotto sale e una decina di...
Cous cous di farro alle verdure e gamberoni al profumo di lime
Portata principale facile 1 ora 727 kcal
Ingredienti: 300 g di cous cous di farro 2 lime 16 code di gamberoni 1 zucchina 1/2 melanzana 30 pomodori datterini 1 carota olio extravergine di oliva sale di...
Filetti di orata al prosciutto crudo con salsa aromatica
Portata principale facile 40 min 1029 kcal
Ingredienti: 4 filetti di orata 8 fette di prosciutto crudo 1 spicchio di aglio un rametto di rosmarino 10 foglie di salvia olio evo succo di limone sale e...
Danubio salato ripieno di salame milano e caciocavallo
Altro facile 25 min 40 min
Ingredienti: 750 g farina manitoba 300 dl latte 2 cucchiai olio evo 2 cucchiaini da te'di zucchero sale 2 panetti di lievito di birra 2 uova+1 tuorlo Per il...
Coniglio all'astigiana
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 1 coniglio giovane, frollato e pulito 1/2 etto di pancetta 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 manciata di prezzemolo 1 rametto di rosmarino 1 rametto...
Sformato di pollo e patate
Portata principale facile 1 h 2 m 1040 kcal
Ingredienti: 500 g di petti di pollo 1 cipolla grande 1 carota 25 g di farina di riso 1 cucchiaino di salsa di pomodoro 3 dl di brodo 1 pizzico di timo fresco...
Tyrosalata greca, mousse di salmone russa all'aneto e vodka, satay indonesiano
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) Tyrosalata ovvero crema di formaggio feta 200 g di formaggio feta 100 g di yogurth greco 1/2 peperone verde a dadini piccoli olio evo saporito...
Lasagne costolette di maiale zuppa inglese di verdure
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 1) per lasagne al forno 20 g di carota 200 g di manzo macinato 20 g di cipolla 20 g di sedano uno spicchio d'aglio un cucchiaio di vino rosso pepe...
Gratin di polpette e cheddar
Portata principale facile 1 ora 616 kcal
Ingredienti: 500 g di macinato misto 40 g di burro 250 g di panna acida o panna da cucina 1 cipolla 2 cucchiai di prezzemolo tritato 2 spicchi di aglio 3 uova...
Tagliatelle sottili all'uovo alla catanese, sicilia orientale
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: Per i tagliolini gr 400 di farina uova 4 olio extra vergine d'oliva un cucchiaio colmo sale fino 1 cucchiaino raso Oppure tagliolini gr 500 Per...
Giouvetsi al sapore di mare per bene
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 160 g di calamari 80 g di taccole 1 cipollotto fresco o mezza cipolla 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio o più di prezzemolo tritato 1/2 cucchiaio di...
Spinacino di vitello ripieno
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: Un pezzo di spinacino di 700 g circa 200 g di prosciutto cotto 100 g circa di macinato di vitello Pistacchi Parmigiano 1 cipolla Una fetta di pane
Sauté di molluschi e carciofi su polenta grigliata
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 500 g di polenta fredda, a fette 500 g di vongole veraci, spurgate caparòssoli 4 carciofi violetti di Sant Erasmo 2 cipolle di Chioggia 300 g di...
Arista al latte
Portata principale facile 25 min 1 h 30 m
Ingredienti: Un arista intera legata una cipolla una costa di sedano una carota mezzo litro di latte, circa olio evo, sale, pepe mezzo bicchiere di vino bianco
Pasta integrale alla taggiasca
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Taggiasca Cipolla Olio extra vergine di oliva Olive snocciolate Tonno Un bicchiere di vino bianco Pomodoro Prezzemolo
Osso buco con crema di riso allo zafferano e cioccolato fondente
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 ossibuchi 200 g circa zafferano 1 cipolla 1 aglio 1 carota 200 g di burro 150 g di riso basmati 100 g di mozzarella 10 g di polvere di cacao...
Mafalde integrali con broccoli, acciughe e pinoli
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 500 g Mafalde integrali 1 broccolo 3 cucchiai di pinoli 30 g acciughe sottolio sgocciolate aglio in polvere sale olio evo
Salmone al forno in crosta di noci di tiziana
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 tranci di salmone fresco aneto fresco o se non lo trovate usate quello secco olio evo succo di limone farina di riso noci tritate...
Clafoutis di piselli, fave e pancetta
Portata principale facile 45 min 247 kcal
Ingredienti: 130 g di pisellini 130 g di fave fresche 75 g di pancetta 1 cipollotto fresco 125 ml di panna fresca 125 ml di latte intero 4 uova 55 g di farina...
Involtini con formaggio e pancetta
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 8 fettine sottili di lacerto 100 g di asiago formaggio fresco tipo philadelphia 8 fette di pancetta patate sale e pepe aromi cipolla vino rosso
Bocconcini di pollo con mandorle e olive
Portata principale facile 50 min 873 kcal
Ingredienti: 600 g di cubetti di pollo 1 cipolla piccola 100 g olive denocciolate 100 g mandorle tostate un vasetto di yougurt bianco 1/2 bicchiere di passata...
Bocconcini di pollo all'arancia
Portata principale facile 45 min 410 kcal
Ingredienti: 8 fettine di petto di pollo tagliate a straccetti 2-3 arance farina aceto balsamico sale e pepe olio