Proteine

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Ricetta Taglioni rombo, melanzane e arance

Taglioni rombo,melanzane e arance

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g di tagliolini freschi 4 filetti di rombo scorza grattugiata di un arancia non trattata mezza melanzana 1/2 bustina di insaporitore per sughi...
Ricetta Cocotte in crosta con sorpresa

Cocotte in crosta con sorpresa

Portata principale facile 50 min 627 kcal
Ingredienti: 1 scalogno 1 aglio 1 petto di pollo 1 mazzetto di spinacini novelli 2 patate 1 dl di panna fresca 1 uovo 1 confezione di pasta sfoglia brodo...
Ricetta Involtini di rucola e prosciutto

Involtini di rucola e prosciutto

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: fettine tipo carpaccio un pelo spesse un ciuffetto di rucola una fettina di prosciutto o anche mortadella fetta sottile di provola
Ricetta Ciambella di riso affumicato

Ciambella di riso affumicato

Altro facile 50 min 805 kcal
Ingredienti: 500 g di Riso Arborio Margara 250 g di scamorza affumicata 200 g di bacon 1 bicchiere di latte 100 g di parmigiano grattugiato 50 g di burro Pane...
Ricetta Pollo ai pistacchi

Pollo ai pistacchi

Portata principale facile 40 min 552 kcal
Ingredienti: 600 g di petto di pollo 150 g di pistacchi sgusciati 3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva 2 cucchiai di salsa di soia 2 cucchiai di curry in...
Ricetta Leccia ai funghi

Leccia ai funghi

Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: 1 leccia stellata media 1 ciuffo i prezzemolo 2 spicchi d’aglio 5 funghi porcini ( anche coltivati) Sale Vino bianco Olio extra vergine d’oliva
Ricetta Filetto di angus argentino con burro salato

Filetto di angus argentino con burro salato

Portata principale facile 55 min 353 kcal
Ingredienti: 2 fette di filetto di Angus argentino 150 g. di burro salato 1889 Fiandino un cucchiaino di rosmarino fresco tritato un cucchiaino di tino limone...
Ricetta Braciolone al forno con patate dolci

Braciolone al forno con patate dolci

Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 1 fesa di vitello da 1 kg,io ne ho usate 2 da 800 g 200 g caciocavallo fresco insaporitore per carni Ariosto prezzemolo aglio uva sultanina pinoli...
Ricetta Tasche di fesa di tacchino e cardoncelli

Tasche di fesa di tacchino e cardoncelli

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di fesa di tacchino 1 bustina di insaporitore ?ARIOSTO? Wurstel Sottilette 500 g di funghi carboncelli 1 bicchiere di spumante
Ricetta Gli antipasti vegetariani di galileo :)

Gli antipasti vegetariani di galileo :)

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 confezione di ricotta vaccina, 1 caprino, 1 foglio di colla di pesce, 1 cucchiaio di erbette profumate tritate, olio evo, il succo di 1...
Ricetta Stuzzichini di mare

Stuzzichini di mare

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Rucola q.b. 4 Gamberi 1 arancia 1/2 vasetto di caviale crostini di pane 2 cucchiai di Yogurt Greco 1/2 cucchiaio di panna da cucina olio pepe sale
Ricetta Riso venere nero con cozze su salsa di lattuga

Riso venere nero con cozze su salsa di lattuga

Portata principale facile 50 min 589 kcal
Ingredienti: 500 g di riso venere nero 300 g di cozze surgelate prezzemolo mezzo bicchiere di vino bianco sale olio extravergine di oliva 1 peperoncino intero...
Ricetta Ragù di fagiano nel cuore di risotto

Ragù di fagiano nel cuore di risotto

Portata principale facile 50 min 776 kcal
Ingredienti: 240 g di riso 2 tuorli zafferano burro cipolla tritata vino bianco brodo parmigiano grattugiato pangrattato un vasetto di ragù di fagiano della...

Vellutata di latte

Portata principale facile 50 min 355 kcal
Ingredienti: una zucchina di media grandezza 100 g di zucca 1 carota 100 g di sedano una patata piccola 80 g di scalogno 45 g di farina 45 g di burro 700 g di...