Gnocchi con la fioretta gratinati
Portata principale facile 20 min 6 min
Ingredienti: Fioretta 1 Lt. Farina tipo "0" 500 gr. Burro 200 gr. Pancetta affumicata 100 gr a cubetti. Salvia 20 foglie Parmigiano reggiano grattuggiato 100...
Proteine
8263 ricette
Carbonara con verdura, mortadella e birra
Portata principale facile 25 min
Ingredienti: 320 g di mezze maniche 150 g di mortadella 2 carote 2 zucchine 1 porro 4 foglie di cavolo cappuccio 150 ml di birra bionda grana 2 uova olio...
Anelletti alla siciliana
Portata principale media 2 ore 3 ore
Ingredienti: 500 grammi di anelletti siciliani 500 grammi di carne macinata mista 500 millilitri di passata di pomodoro 300 grammi di pisellini (anche...
I miei deliziosi involtini di carne
Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 10 BISTECCHE PER CARPACCIO (in alternativa petto di pollo sottile) QB. BOLOGNA QB. SOTTILETTE mezza CIPOLLA ROSSA mezzo DADO DI CARNE 1 VASETTO DI...
Involtini di trota iridea ed asparagi
Altro media 40 min 139 kcal
Ingredienti: 4 trote iridea (8 filetti) Asparagi q.b. Aglio q.b. Sale e pepe q.b
Deep pizza (chicago style)
Antipasto facile 1 ora 584 kcal
Ingredienti: 2 sfoglie per pizza 500 g di mozzarella per pizza 600 g di polpa di pomodori 200 g di salsiccia di maiale basilico origano olio extravergine...
Spiedini di lonza e pancetta
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 600 g di lonza di maiale 150 g di pancetta tipo bacon a fette foglie di salvia 1 bicchiere di vino bianco 4 cucchiai di olio extravergine di oliva...
Tajine di pollo e olive
Portata principale facile 50 min 504 kcal
Ingredienti: 1 pollo intero olio d'oliva 1-2 finocchi grandi 2 cipolle, pelate e tritate grossolanamente 1 mazzetto di coriandolo fresco 4 spicchi d'aglio,...
Petto di pollo farcito con castagne
Portata principale facile 50 min 347 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo tagliato a metà 150 g di pancetta affumicata a cubetti 100 g di castagne NOBERASCO un bicchiere di vino bianco sale di Cervia...
Insalata di sorgo al curry con fagiolini, olive e petto di pollo alla piastra
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 120 gr di sorgo curry olive nere pomodori pachino 3-4 fettine di petto di pollo un paio di manciate di fagiolini lessati origano erba cipollina...
Insalata di pasta integrale con pesce e pesto
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 180 gr. di fusilli integrali 10 pomodorini ciliegini 12 gamberi 12 cozze 12 canestrelli vongole (a piacere) erba cipollina scorza di lime 1...
Scaloppina di maiale alla mela
Portata principale media 15 min 460 kcal
Ingredienti: 4 fettine di lonza di maiale 2 mele rosse 1 cipollotto 30 gr di burro mezzo bicchiere di vino bianco (non dolce) olio evo q.b. sale q.b. pepe q.b.
Pizza al salmone e mozzarella
Portata principale facile -- 627 kcal
Ingredienti: 1/2 kg di pasta da pane 300 g di salmone 200 g di mozzarella polpa di pomodoro origano pepe
Crepes alla napoletana
Portata principale facile --
Ingredienti: 1 dozzina di crepes 150 g di ricotta 50 g di provolone 30 g di margarina 4 filetti d'acciuga sott'olio 3 fette di salame di Napoli 1 cucchiaio di...
Nasello al cartoccio
Portata principale facile --
Ingredienti: 1 nasello da 1 kg 1 limone olio 30 g di funghi secchi 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 spicchio d'aglio sale
Maltagliati con pesto di carciofi ,rana pescatrice e vongole
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 400 gr maltagliati 300 gr rana pescatrice 6 pomodorini ciliegini maturi olio evo 1 spicchio di aglio vino bianco q.b. 320 gr vongole Pesto di...
Penne con funghi e moscardini
Portata principale facile --
Ingredienti: 320 g di penne 150 g di funghi prataioli 200 g di moscardini olio sale pepe 1 spicchio d'aglio
Uccelli scappati
Portata principale facile --
Ingredienti: 600 g di filetto di manzo 120 g di pancetta stufata 1 manciata di foglie di salvia 3 o 4 fette di polenta 4 cucchiai d'olio d'oliva sale pepe
Anolini alla piacentina
Portata principale media 6 h 50 m 895 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 400 g di farina 4 uova Per il ripieno: 250 g di polpa di manzo 200 g di pangrattato 40 g di grana grattugiato 80 g di cipolla 60 g di...
Involtini di rosbif con insalata russa
Portata principale media 15 min 1 ora
Ingredienti: 1 kg di roast beef (o lombata) olio evo q.b. sale q.b. pepe q.b. 1 bicchiere di buon vino bianco sale e pepe q.b. ½ lt di latte insalata russa q.b.
Spezzatino di pollo con chorizo e funghi prataioli
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 4 sovracosce di pollo non troppo piccole 150 gr chorizo 400 gr funghi prezzemolo tritato 1 spicchio aglio vino bianco...
Pollo con bambu e funghi shiitake
Portata principale facile 40 min 15 min
Ingredienti: 400gg Petto di Pollo (a fette) 4 Funghi Shiitake (4/5) 2 Germogli di Bambù 1 Carote 1 Porro 1 cucchiaino Zucchero 1 cucchiaio Maizena (o amido di...
Caccavelle al sugo di vongole e cozze del conero ("moscioli")
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 200 gr vongole 200 gr cozze (del Conero - "Moscioli") 2 caccavelle Aglio 1 spicchio Olio evo Peperoncino 250 gr pomodori (pelati) Prezzemolo Sale...
Vermicelli di riso con tonno, piselli e carote
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 3 matassine di vermicelli di riso 2 carote 250 gr piselli (surgelati) 300 gr tonno fresco Semi di sesamo (a piacere) Olio di sesamo Olio di semi...