Penne gorgonzola, noci e mele
Portata principale facile 35 min 806 kcal
Ingredienti: 200 g di pasta corta 100 g di gorgonzola dolce mezza mela 10 noci mezzo bicchiere di latte sale
Proteine
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Ricette sprint: pollo alle mele
Portata principale facile 55 min 593 kcal
Ingredienti: 300 g di pollo 1 rametto di rosmarino 1 mela golden olio evo sale
Carpaccio di capesante al pepe rosa con mousse di corallo
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: Per la mousse di Corallo: Coralli di capesante burro sale panna fresca formaggio spalmabile tipo philadelphia sale pepe bianco 1 goccia di tabasco
Lasagne di verdure con salsiccia
Portata principale facile 1 h 15 m 711 kcal
Ingredienti: 1 l di besciamella 3 salsicce fresche 2 melanzane 1 peperone rosso grande 200 g di zucca 3 zucchine 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano Olio di...
Pizzoccheri con burro al tartufo
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g di pizzocheri 2 patate medie 1 verza non troppo grande burro e salvia o come me Burro al tartufo Tartuflanghe fontina a cubetti o a fettine...
Carpaccio di salmone all'arancia
Portata principale facile 20 min
Ingredienti: 250 g di salmone fresco 2 cucchiai di olio evo sale pepe rosa prezzemolo 1 arancia la punta di un cucchiaino di wasabi mezzo limone spremuto
Cozze allarancia
Portata principale media 55 min 189 kcal
Ingredienti: 2 chili di cozze 2 arance biologiche 1 ciuffo di prezzemolo 80 grammi di pan grattato
Stinco di maiale alla birra
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 6 stinchi di maiale puliti 2 spicchi d’aglio tritati finemente senza anima Abbondanti erbe miste fresche tritate finemente al coltello Bacche di...
Filetto iberico al pedro ximenez
Portata principale facile 50 min 339 kcal
Ingredienti: 2 filetti di manzo 2 cipolle bianche 1 grosso spicchio d'aglio 1/2 bicchiere di vino Pedro Ximenez 250 g di funghi freschi champignon 1 foglia di...
Polpettone mediterraneo in crosta
Portata principale facile 35 min 1 h 5 m
Ingredienti: Impasto: 500 g polpa scelta di manzo 2 uova 2 cucchiai di parmigiano abbondanti 2 cucchiai di pan grattato 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di menta...
Braciole di maiale con purea di castagne
Portata principale facile 1 h 10 m 989 kcal
Ingredienti: 4 braciole di maiale 400 g di castagne 150 ml di latte 1 noce di burro 1 foglia di alloro sale e pepe
Tranci di salmone al forno
Portata principale facile 45 min 519 kcal
Ingredienti: 4 tranci di salmone 4 limoni una spolverata d'origano capperi sale pepe olio extravergine d'oliva
Fusi di pollo con anelli di riso
Portata principale facile 20 min 50 min
Ingredienti: 8 fusi di pollo 200 g di riso Margara 1/2 l di brodo 1 scalogno 1 bustina di zafferano 150 g di pomodori 1 cipolla piccola 1 gambo di sedano 1...
Pollo arrosto senza forno
Portata principale facile 1 h 15 m 330 kcal
Ingredienti: un pollo tagliato a pezzi due spicchi d’aglio sale vino bianco
Spezzatino ubriaco
Portata principale facile 25 min 2 ore
Ingredienti: 300 g di polpa di manzo tagliata a quadrotti 1 cipolla 1/2 gambo di sedano 1 carota piccola 2 fette di prosciutto cotto un rametto di rosmarino...
Fusi di pollo alla senape e bacon
Portata principale facile 55 min 249 kcal
Ingredienti: 8 fusi di pollo 2 cucchiai di senape 16 fette di bacon tagliate sottili 2 rametti di rosmarino 4/5 foglie di salvia 2 spicchi d'aglio 1/2...
Spaghettoni al cacio pepe e pere
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: pancetta fresca una pera piccola matura ma soda cacio pepe spaghettoni rustici vino bianco
Involtini di lonza con formaggio alla erbe e verdure al sugo di pomodoro
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 4 fettine di lonza di maiale 1 carota 1 gamba di sedano 2 fette di mortadella tagliata sottile bformaggio fresco alle erbe 1 scatola di polpa di...
Crostini di polenta con uova e salsiccia
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: Polenta 4 uova 50 g di salsiccia fresca 20 g di burro sale
Cannelloni ripieni di ricotta e salsiccia
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 24 Cannelloni 1 Uovo 500 g Ricotta 50 g Parmigiano grattugiato 300 g Salsiccia 90 g Burro Un trito con sedano carota basilico rosmarino salvia Sale
Cous cous con pollo alla senape
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 350 g di petti di pollo 1/2 porro oppure 1 scalogno 1 limone 2 cucchiai di senape aromatica olio evo sale e pepe 200 g cous cous 15 pomodorini 1...
Calamari ripieni di riso
Portata principale facile 55 min 222 kcal
Ingredienti: Calamari Riso Jasmin prezzemolo pangrattato
Pollo ripieno alle erbe aromatiche
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 2 petti di pollo Peppers Prezzemolo Basil 250 g di formaggio Basil Mint Dill Erba cipollina Origano Sage Coriandolo Un pizzico di sale e pepe Olio...
Ziti con peperoni e pancetta
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 320 g di ziti 2 peperoni gialli 80 g di pancetta affumicata 1 peperoncino 4 pomodori S. Marzano scamorza affumicata olio extravergine d?oliva sale...