Stuzzichini di mare

Ingredienti

• Rucola q.b.
• 4 Gamberi
• 1 arancia
• 1/2 vasetto di caviale
• crostini di pane
• 2 cucchiai di Yogurt Greco
• 1/2 cucchiaio di panna da cucina
• olio
• pepe
• sale

Preparazione

• Lavate i camberi, scattateli in acua bollente per 3 minuti e puliteli togliendo il guscio, testa, zamoe e parte nera sulla schina.
• Fate scottare i Gamberi su una piastra.
• Lavate la rucola, tagliatela a pezzetti e conditela con succo di arancia, sale ed olio.
• Disponete sui cucchiai monodose la rucola e adagiate sopra il Gambero e condite con olio crudo e pepe.
  .

Domande

Foto dei membri