Cocotte in crosta con sorpresa

Ingredienti

• 1 scalogno
• 1 aglio
• 1 petto di pollo
• 1 mazzetto di spinacini novelli
• 2 patate
• 1 dl di panna fresca
• 1 uovo
• 1 confezione di pasta sfoglia
• brodo vegetale
• olio evo
• sale
• pepe
• origano
• semi di sesamo