Tasche di fesa di tacchino e cardoncelli

Ingredienti

• 1 kg di fesa di tacchino
• 1 bustina di insaporitore ?ARIOSTO?
• Wurstel
• Sottilette
• 500 g di funghi carboncelli
• 1 bicchiere di spumante

Preparazione

• Tagliare con uno spessore di 4 cm delle fette dalla fesa di tacchino, incidere la tasca con un taglio che non la intacchi del tutto.
• Mettere al suo interno delle fettine di wurstel e un quadrato di sottiletta. Richiudere cucendo la tasca con li aiuto di due stuzzicadenti.
• In poco olio far imbiondire un aglio e sistemare le tasche,spolverizzandole di insaporitore ARIOSTO per carni in umido o stufate.
• Far rosolare le tasche e unire i carboncelli sfilettati e lavati,versare lo spumante e far cuocere il tutto, servire caldissimo!!

Domande

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