Risotto al sugo d?arrosto e wok kit-zen

Ingredienti

• sugo d?arrosto
• parmigiano grattugiato
• brodo di carne
• vino bianco secco
• 1 cipolla
• olio evo
• sale

Preparazione

• In un wok lasciate scaldare un pochino d?olio con un po' di burro, aggiungete il riso e la cipolla tritata finemente, salate, mescolate, lasciate assorbire il condimento.
• Sfumate con del vino bianco secco, quindi, aggiungendo un mestolo di brodo ben caldo alla volta, portate a cottura più o meno in 15 minuti.

Domande

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