Gnocchi con sfilacci di cavallo e roquefort

Ingredienti

• 100g preparato per gnocchi Naturei
• 100g acqua fredda
• Cavallo sfilacciato
• Roquefort

Preparazione

• Impastare il composto per pellet con acqua fredda.
• Lasciare riposare 10 minuti.
• Formare la forma desiderata del pellet.
• Cuocerli in acqua bollente salata.
• Basta venire a galla scolarli con un mestolo forato.
• Servire con pezzi di formaggio blu e cavallo tagliuzzato.

Domande

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