Tyrosalata greca , mousse di salmone russa all'aneto e vodka, satay indonesiano

Ingredienti

• 1) Tyrosalata ovvero crema di formaggio feta
• 200 g di formaggio feta
• 100 g di yogurth greco
• 1/2 peperone verde a dadini piccoli olio evo saporito
• Un pò di aceto rosso a piacere
• origano
• pepe nero in polvere
• 2) Salsa Satay
• 1/2 barattolo burro di noccioline
• 1/4 tubetto concentrato di pomodoro
• 1/4 lattina latte di cocco
• 1 pizzico Peperoncino in polvere
• Brodo vegetale
• 3) Mousse di salmone russa all'aneto e vodka
• 150 g di ritagli di salmone affumicato
• 100 g di mascarpone
• 50 g di panna montata
• aneto fresco tritato
• 1 cucchiaio da minestra di vodka bianca