Giouvetsi al sapore di mare per bene

Ingredienti

• 160 g di calamari
• 80 g di taccole
• 1 cipollotto fresco o mezza cipolla
• 1 spicchio d'aglio
• 1 cucchiaio o più di prezzemolo tritato
• 1/2 cucchiaio di menta tritata
• passata di pomodoro fresco
• 160 g di pasta risoni
• olio extravergine di oliva
• il succo scarso di mezzo limone
• circa mezzo litro di brodo di pesce
• sale