Tagliata di tonno al sesamo con riso venere
Portata principale facile 35 min 324 kcal
Ingredienti: 200 g di riso venere 300 g di filetto di tonno semi di sesamo olio extra-vergine d'oliva sale pepe una mangiata di asparagi verdi senape di Digione
Proteine
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Petti di pollo ai sottaceti
Altro facile 25 min 70 kcal
Ingredienti: Petti di pollo giardiniera sott'aceto scaglie di dado sale olio/buro q.b farina q.b
Melanzane ripiene di riso e provola affumicata
Portata principale facile 1 ora 274 kcal
Ingredienti: 5 melanzane 80 g di riso basmati 50 g di provola affumicata 1 cucchiaio di panna da cucina 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 50 g di prosciutto...
Calamarata al ragù di pesce spada
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 500 g di pasta calamarata 3 fette di pesce soada fresco 6 pomodorini pachino Una manciata di capperi 2 spicchi d'aglio 3 acciughe 1 manciata di...
Involtini di carpaccio "al fumo"
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: fettine di vitellone tagliate per carpaccio foglie di salvia olio d'oliva sale pepe fettine di provola affumicata tagliate a macchina prosciutto...
Calzone farcito con melanzane
Portata principale facile 1 h 25 m 566 kcal
Ingredienti: PER LA PASTA: 600 g di farina 00 300 ml d'acqua tiepida un cubetto di lievito di birra 4 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino di zucchero sale PER IL...
Spaghetti alla chitarra dal gusto affumicato alla carbonara di piselli
Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: 160 g spaghetti alla chitarra 1 uovo e 1 tuorlo 1/2 filetto di aringa affumicata brodo di pesce per la cottura della pasta 1 porro 50 g piselli 1...
Tagliatelle fresche alle nocciole con pancetta e aromi
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta alle nocciole: 500 gr di rimacinato di semola 200 gr di nocciole tostate pelate 5 uova Per il condimento: 1 fetta di pancetta da 75 gr...
Straccetti di tacchino al limone, ricetta agrodolce
Portata principale facile 50 min 472 kcal
Ingredienti: 400 g tacchino 1 limone e mezzo 50 g burro 1 cucchiaino di maizena 2 cucchiaini da tè di zucchero
Spiedini di melanzane e gamberi
Portata principale facile 30 min 134 kcal
Ingredienti: 4 melanzane di media grandezza 250 g di gamberi surgelati 1/2 bicchiere di vino bianco pepe e sale
Pollo alla diavola con patate e peperoni arrostiti
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 pollo a pezzi 2 patate medie 2 piccoli friggitelli + 2 piccoli peperoni gialli olio rosmarino peperoncino secco paprika
Pasta estiva con verdure e pesto di rucola
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: alcune olive verdi e nere una cucchiaiata di capperini in salamoia 2 piccole zucchine una melanzana fritta a cubetti 2 cipollotti tagliati a...
Bocconcini di pollo con pesche e peperoni
Portata principale facile 30 min 212 kcal
Ingredienti: 200 g di bocconcini di pollo 100 g di pesche fresche 1 peperone verde 1 peperoncino fresco 1 cipolla 1 porro 3 cucchiai di salsa di soia olio...
Maiale all'abruzzese
Portata principale facile 1 ora 677 kcal
Ingredienti: 1 kg maiale fresco q.b. aceto 2 foglie alloro 2 spicchi d’aglio 1 peperoncino piccante senza semi 1 rametto rosmarino q.b. pane casareccio...
Alici ripiene
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: alici pangrattato uovo sale parmigiano prezzemolo aglio se gradito olio
Le seppie ripiene alla pugliese
Portata principale facile 40 min 35 min
Ingredienti: Quattro seppie pulite, e i loro tentacoli Un panino Due filetti di acciuga Due cucchiaini di capperi uno spicchio d’aglio Un ciuffetto di...
Petto di pollo birra e cannella con granella di mandorle
Portata principale facile 45 min 228 kcal
Ingredienti: petto di pollo a fette una piccola cipolla dorata birra cannella in polvere farina di riso farina di Kamut olio di soia sale pepe bianco una...
Torta salata salumi e formaggi
Portata principale facile 50 min 786 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 100 g di speck 100 g di salame 250 g di mozzarella 100 g di scamorza affumicata 3 uova parmigiano grattugiato una...
Lingue di pizza con formaggio e speck
Portata principale facile 1 h 10 m 880 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di farina manitoba 25 g di lievito di birra 250 ml di acqua sale olio d'oliva 200 g di speck 350 g di crescenza o stracchino
Bavarese allo yogurt aromatizzata all'arancia
Dessert facile 30 min 444 kcal
Ingredienti: 250 g di yogurt 150 g di zucchero 25 g di fecola o maizena 250 ml di latte 2 uova 1 arancia non trattata 4 fogli di colla di pesce
Spaghetti con erbe, limone e bottarga
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 gr di spaghetti 1 mazzetto di basilico menta, prezzemolo maggiorana, erba cipollina 1 limone non trattato 2 cipollotti 2 pomodori ramati 1...
134 - galletto alla griglia
Portata principale facile 18 min 1 ora
Ingredienti: 1 galletto aperto erbe di Provenza sale
Couscous con ragù di pollo e verdure
Portata principale facile 40 min 514 kcal
Ingredienti: poco olio 4 peperoncini verdi napoletani 1 spicchio d'aglio peperoncino piccante una cipolla media 2 peperoni rossi 3 melanzane piccine 3 zucchine...
L'esercito dei girasoli e i pomodori al forno, ripieni con riso e mazzancolle
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pomodori rossi qb mazzancolle qb un trito di aglio cipolla e prezzemolo sale pepe nero peperoncino tritato olio extravergine di oliva riso basmati qb