Alici ripiene

Ingredienti

• alici
• pangrattato
• uovo
• sale
• parmigiano
• prezzemolo
• aglio se gradito
• olio

Preparazione

• Pulire le alici,tagliate la pancia con il vostro pollice,staccate la testa e portate via la lisca. Lavarle in acqua e scolare bene.
• Impastare tutti gli ingredienti e mettere l'impasto ottenuto su un'alice e coprire con un'altra.
• Trasferire su una teglia coperta con carta forno, irrorare con un filo d'olio e infornare a forno moderato finché saranno cotte, devono essere dorate.

Domande

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