Petitchef

Bocconcini di pollo con pesche e peperoni

Portata principale
4 porzioni
10 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 g di bocconcini di pollo

100 g di pesche fresche

1 peperone verde

1 peperoncino fresco


1 porro

3 cucchiai di salsa di soia

olio extravergine di oliva

Preparazione

  • Tagliate porro, cipolla, pesche, peperoncino e peperone a cubetti piccoli.
  • Soffriggete le pesche e il peperone in un tegame con la cipolla e l'olio.
  • Aggiungete un cucchiaio di salsa di soia.
  • Aggiungete i bocconcini di pollo, e il peperoncino e lasciate cuocere fino a che gli ingredienti non saranno tutti dorati. Per insaporire aggiungete salsa di soia.

Foto

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