Proteine

8263 ricette

Paté di sardine

Stuzzicherie facile 10 min
Ingredienti: 1 scatola di sardine 2 c di senape in crema 1 spicchio d'aglio 1 mazzetto di prezzemolo 1 c aceto di mele 1 C acidulato di umeboshi 2 C olio e.v.o...
Ricetta Riso all'iraniana

Riso all'iraniana

Portata principale facile 50 min 411 kcal
Ingredienti: riso basmati salsa di pomodoro 1 limone spezzatino di manzo 4 melanzane cipolla olio sale pepe curry
Ricetta Spada con noci

Spada con noci

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 4 fette di pesce spada (800g) 60 g di gherigli di noce 1 cipolla bianca piccola 2 cucchiai di scorza di limone grattuggiata 40 ml di marsala 1/2...
Ricetta Coniglio in umido

Coniglio in umido

Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 kg di coniglio a pezzi un rametto di rosmarino 3 o 4 foglie di salvia uno scalogno 2 spicchi di aglio 2 cucchiai di concentrato di pomodoro un...
Ricetta Carciofi ripieni della nonna

Carciofi ripieni della nonna

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 5 carciofi 5 cucchiai di pan grattato 2 o 3 cucchiai di pecorino o parmigiano grattugiato un cucchiaio di prezzemolo tritato 2 spicchi d'aglio 3...
Ricetta Filetto di branzino con caponatina in agrodolce

Filetto di branzino con caponatina in agrodolce

Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: · 3 branzini da 600 g. · 1 melanzana · 2 canne di sedano. · 100 g. olive nere · frutti del cappero, una cucchiaiata · 1 cipolla · 3 pomodori · olio...
Ricetta Tagliolini alla crema di tartufo e funghi

Tagliolini alla crema di tartufo e funghi

Portata principale facile 45 min 486 kcal
Ingredienti: 300 g di tagliolini all'uovo 200 g di funghi porcini uno spicchio d'aglio 2 cucchiaini di salsa al tartufo già pronta burro olio panna da cucina...
Ricetta Coppa di maiale profumata alle 5 spezie cinesi

Coppa di maiale profumata alle 5 spezie cinesi

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 fetta di coppa di maiale tagliata spessa Miscela di 5 spezie cinesi 6 "fiori" di anice stellato 1 cucchiaio di pepe di Sichuan 1 cucchiaio di...
Ricetta Polpettone ai friarielli

Polpettone ai friarielli

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: broccoli Aglio Olio Peperoncino. Carne di manzo macinata Uova Pane Parmigiano Pecorino sale pepe Provolone Mezza tazza di olio d'oliva Acqua Mezzo...
Ricetta Cotolette di mortadella

Cotolette di mortadella

Portata principale facile 5 min 7 min
Ingredienti: mortadella 1 uovo Farina q.b Pangrattato q.b. Olio
Ricetta Pasta con le sarde fresche

Pasta con le sarde fresche

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di sarde fresche 500 g di bucatini 500 g di finocchietto selvatico 1 cipolla 3/4 acciughe salate 50 g di uva passolina 50 g di pinoli una...
Ricetta Polpette al forno farcite al formaggio

Polpette al forno farcite al formaggio

Stuzzicherie media 1 ora 175 kcal
Ingredienti: 400 g di carne trita 150 g di ricotta 2 patate lesse e schiacciate 3 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 uovo grosso...
Ricetta Farfalle integrali con salmone e semi di papavero

Farfalle integrali con salmone e semi di papavero

Portata principale facile 40 min 956 kcal
Ingredienti: 250 g farfalle integrali 1 pugno di sale grosso -150 g formaggio morbido spalmabile 200 g salmone affumicato buccia di limone grattugiata semi di...

Cotiche con le fave

Portata principale facile 1 h 25 m 328 kcal
Ingredienti: 300 g di fave secche 300 g di cotiche di maiale 1 cucchiaio di lardo 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaio di farina bianca sale e pepe
Ricetta Sedanini tonno e fili di melanzana

Sedanini tonno e fili di melanzana

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 400 g di sedani 1 Melanzana 200 g di tonno sott’olio 6 pomodorini Scalogno Una manciata di capperi Pasta d’acciughe Prezzemolo Olio buono Sale Pepe
Ricetta Crespelle al gratin con crema di asparagi

Crespelle al gratin con crema di asparagi

Portata principale facile 1 ora 504 kcal
Ingredienti: per le crespelle: 180 g di farina 3 uova 3 dl di latte 2 cucchiai di olio extra d'oliva per il ripieno: 50 g di parmigiano una fetta spessorata di...

Agnello allo spumante

Portata principale facile 20 min 50 min
Ingredienti: 8 pezzi di agnello (150g cad.) 1 scalogno 1 spicchio d’aglio 1 pizzico di timo essiccato 1 cucchiaino di semi di coriandolo 50cl di spumante brut...

Petti di pollo al limone ed erba cipollina

Portata principale facile 45 min 368 kcal
Ingredienti: 4 petti di pollo 7 cucchiai di olio d’oliva 2 rametti di prezzemolo 1/2 mazzetto di erba cipollina 3 limoni sale e pepe
Ricetta Panino al roast-beef e salsa di olive e capperi

Panino al roast-beef e salsa di olive e capperi

Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: Per 2 panini 2 panini 150 g di roast beef 4 pomodorini a ciliegia tagliati a quarti una manciata di rucola salsa di olive e capperi Per la salsa di...

Filetto di maiale al forno con patate

Portata principale facile 1 h 30 m 1401 kcal
Ingredienti: 1500 g Filetto Di Maiale Olio D'oliva Sale Pepe 1 Rametto Rosmarino 1000 g Patate A Tocchetti
Ricetta Pasta al forno alla messinese

Pasta al forno alla messinese

Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di sedani rigati (o penne rigate) carne di manzo tritata salsa di pomodoro piselli salame prosciutto cotto salsa bechamelle mozzarella uova...

Gnocchi con scampi e porro

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 500 g di patate 150 g di farina 00 1 uovo sale Per la salsa: 4 porri 1 peperone rosso 50 g di burro 16 scampi freschi 1 mazzetto di erba cipollina...