Torta salata salumi e formaggi

Name: Torta salata salumi e formaggi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 rotolo di pasta sfoglia; 100 g di speck; 100 g di salame; 250 g di mozzarella; 100 g di scamorza affumicata; 3 uova; parmigiano grattugiato; una manciata di prezzemolo; sale; pepe

Portata principale

facile

50 min

788 Kcal

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura30 min

Mettere il rotolo di pasta sfoglia, con la carta forno, in una teglia e bucherellare il fondo con una forchetta.
Spezzettare lo speck, tagliare il salame, la mozzarella e la scamorza a cubetti e mescolarli fra loro.
Distribuire i salumi e i formaggi sulla pasta sfoglia e adagiare sopra le fettine di mozzarella.
In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale, pepe, il prezzemolo tritato e il parmigiano grattugiato.
Versare il composto sui salumi piegare i bordi della pasta all interno e bucherellarli con una forchetta.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.