Spiedini di melanzane e gamberi
Portata principale facile 30 min 134 kcal
Ingredienti: 4 melanzane di media grandezza 250 g di gamberi surgelati 1/2 bicchiere di vino bianco pepe e sale
Proteine
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Pollo alla diavola con patate e peperoni arrostiti
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 pollo a pezzi 2 patate medie 2 piccoli friggitelli + 2 piccoli peperoni gialli olio rosmarino peperoncino secco paprika
Pasta estiva con verdure e pesto di rucola
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: alcune olive verdi e nere una cucchiaiata di capperini in salamoia 2 piccole zucchine una melanzana fritta a cubetti 2 cipollotti tagliati a...
Bocconcini di pollo con pesche e peperoni
Portata principale facile 30 min 212 kcal
Ingredienti: 200 g di bocconcini di pollo 100 g di pesche fresche 1 peperone verde 1 peperoncino fresco 1 cipolla 1 porro 3 cucchiai di salsa di soia olio...
Maiale all abruzzese
Portata principale facile 1 ora 677 kcal
Ingredienti: 1 kg maiale fresco q.b. aceto 2 foglie alloro 2 spicchi d’aglio 1 peperoncino piccante senza semi 1 rametto rosmarino q.b. pane casareccio...
Alici ripiene
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: alici pangrattato uovo sale parmigiano prezzemolo aglio se gradito olio
Le seppie ripiene alla pugliese
Portata principale facile 40 min 35 min
Ingredienti: Quattro seppie pulite, e i loro tentacoli Un panino Due filetti di acciuga Due cucchiaini di capperi uno spicchio d’aglio Un ciuffetto di...
Risotto con salmone avocado
Portata principale facile 25 min 288 kcal
Ingredienti: riso avocado salmone affumicato limoni battuto di prezzemolo battuto di basilico battuto di menta olio
Petto di pollo birra e cannella con granella di mandorle
Portata principale facile 45 min 228 kcal
Ingredienti: petto di pollo a fette una piccola cipolla dorata birra cannella in polvere farina di riso farina di Kamut olio di soia sale pepe bianco una...
Torta salata salumi e formaggi
Portata principale facile 50 min 788 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 100 g di speck 100 g di salame 250 g di mozzarella 100 g di scamorza affumicata 3 uova parmigiano grattugiato una...
Lingue di pizza con formaggio e speck
Portata principale facile 1 h 10 m 880 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di farina manitoba 25 g di lievito di birra 250 ml di acqua sale olio d'oliva 200 g di speck 350 g di crescenza o stracchino
Bavarese allo yogurt aromatizzata all'arancia
Dessert facile 30 min 444 kcal
Ingredienti: 250 g di yogurt 150 g di zucchero 25 g di fecola o maizena 250 ml di latte 2 uova 1 arancia non trattata 4 fogli di colla di pesce
Spaghetti con erbe, limone e bottarga
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 gr di spaghetti 1 mazzetto di basilico menta, prezzemolo maggiorana, erba cipollina 1 limone non trattato 2 cipollotti 2 pomodori ramati 1...
134 - galletto alla griglia
Portata principale facile 18 min 1 ora
Ingredienti: 1 galletto aperto erbe di Provenza sale
Couscous con ragù di pollo e verdure
Portata principale facile 40 min 514 kcal
Ingredienti: poco olio 4 peperoncini verdi napoletani 1 spicchio d'aglio peperoncino piccante una cipolla media 2 peperoni rossi 3 melanzane piccine 3 zucchine...
L'esercito dei girasoli e i pomodori al forno, ripieni con riso e mazzancolle
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pomodori rossi qb mazzancolle qb un trito di aglio cipolla e prezzemolo sale pepe nero peperoncino tritato olio extravergine di oliva riso basmati qb
Risotto mantecato con pecorino sardo e salsiccia sarda di dolcipensieri
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 grammi di riso sardo 250 grammi di salsiccia sarda 40 grammi di burro chiarificato olio extravergine di oliva brodo vegetale q.b. 1 bicchiere...
La quiete del parco e i filetti di nasello con gamberi e cozze
Portata principale media 45 min 416 kcal
Ingredienti: 5/6 filetti di nasello 250 g di gamberi sgusciati 200 g di cozze sgusciate una piccola cipolla di tropea prezzemolo tritato sale pepe nero qb...
Ceviche di orata con peperoni cruschi..
Antipasto facile 1 ora 253 kcal
Ingredienti: Orata Peperone Crusco Erba Cipollina Coriandolo Fresco Limone Olio Evo Aceto di Xerez Cipolla Fresca Sale Pepe Bianco
Arrosto di manzo al curry
Portata principale facile 50 min 787 kcal
Ingredienti: 1 kg di polpa di manzo 2 carote 2 coste di sedano 1 cipolla 1 bicchiere di buon vino bianco 1 foglia di alloro 2 cucchiai di curry mild 200 ml di...
Polpo freddo al timo e anguria calda
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 polpo di circa 600 g 1 fetta di anguria tagliata in forme regolari 1 dl di olio sale qualche ciuffetto di timo
Pizzette bianche al salmone
Portata principale facile 30 min 619 kcal
Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia già pronta 300 g di salmone affumicato 200 g di crescenza o stracchino
Cosce di pollo cajun
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per la marinatura: 2 cucchiaini di senape 1 cucchiaio di salsa di soia 2 cucchiaini di worchester souce 1/2 bicchiere di jack Daniel's 1 cucchiaio...
Arista farcita al forno
Portata principale facile 1 h 40 m 415 kcal
Ingredienti: un'arista di maiale pancetta arrotolata spezie varie sale olio patate