Cinghiale in salmì
Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 2,50 kg di polpa di cinghiale 1 litro di latte intero 1 bottiglia di vino rosso (barbera) 2 carote 2 gambi di sedano 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 2...
Proteine
314 ricette
Tajine di kefta (polpettine di carne speziate della tradizione magrebina)
Portata principale facile 1 h 20 m 264 kcal
Ingredienti: Per preparare i kefta: 1 kg de carne di macinato di manzo 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 piccolo mazzetto di prezzemolo 1 piccolo mazzetto di...
Quiche al salmone facile e veloce
Portata principale facile 50 min 462 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 375 gr di salmone fresco 2 scalogni 4 uova 20 cl di panna fresca sale e pepe olio di oliva
Straccetti di tacchino al limone: secondo piatto leggero e profumato
Portata principale facile 20 min 428 kcal
Ingredienti: 300 g di tacchino 1 bicchiere di latte 2/3 di cucchiai di farina 1 cucchiaio di olio sale 1 limone
Paella ai frutti di mare
Portata principale media 1 h 45 m 659 kcal
Ingredienti: 400 gr di riso tondo (originario) 300 gr di gamberetti 7 gamberoni 500 gr di cozze 200 gr vongole 3 calamari 1 peperone rosso 1 peperone verde 2...
Come cuocere il salmone al microonde?
Portata principale facile 6 min 252 kcal
Ingredienti: 2 tranci di salmone fresco (circa 200 gr) 1 filo di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b.
Bignè salati con salmone affumicato
Stuzzicherie media 55 min 71 kcal
Ingredienti: La pasta choux : 80 gr di farina 50 gr di burro 130 ml di acqua 2 uova 1 uovo per la doratura 1 cucchiaino di sale La farcitura: 250 gr di...
Cotolette di vitello saporite
Portata principale facile 15 min 655 kcal
Ingredienti: 2 fettine di vitello 70 gr di pangrattato 30 gr di parmigiano 2 uova farina sale pepe aglio in polvere prezzemolo in polvere Per la cottura: Olio...
Caramelle di pasta fillo con formaggio caprino
Antipasto facile 30 min 64 kcal
Ingredienti: 1 formaggio di capra di forma cilindrica 2 fogli di pasta fillo Erbe di Provenza Burro fuso
Involtini di melanzane con patè di tofu: ricetta vegana fresca e saporita
Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: 2 melanzane piccole o 1 grande 125 grammi tofu naturale 5 pomodori secchi 1 cucchiaio di capperi sotto sale 1 ciuffetto di basilico 1 cucchiaio di...
Salmone al vapore in crosta di mandorle e salsa di finocchi
Portata principale media 40 min 20 min
Ingredienti: 400 gr. di filetto di salmone 1 finocchio 50 ml. di vino bianco 50 gr. di mandorle 1 anice stellato 2 fettine di scorza di arancia un ciuffo di...
Filetti di branzino al forno con patate
Portata principale facile 40 min 563 kcal
Ingredienti: 1 kg filetti di branzino 4 patate 1 cipolla bianca 1 cucchiaio prezzemolo 1 limone pepe macinato al momento sale olio e.v.o.
Come cucinare il petto d'anatra in padella?
Portata principale facile 20 min 261 kcal
Ingredienti: 1 petto d'anatra (circa 400/450g) Sale Pepe
Pollo al limone al forno, la ricetta facile e leggera ideale sia per pranzo che per cena
Portata principale facile 30 min 410 kcal
Ingredienti: 4 petti di pollo 40 gr di burro 2 cucchiai di succo di limone 6 spicchi di aglio (4 interi e 2 schiacciati) 2 cucchiai di prezzemolo sminuzzato 1...
Gravlax, il salmone marinato alla svedese
Antipasto facile 2 giorni 10 m 209 kcal
Ingredienti: 150 gr di filetto di salmone (già abbattuto) 70 gr di zucchero 70 gr di sale 1 pizzico di pepe 5 gr di aneto 1 cucchiaio di pepe rosa in grani...
Manzo alla stroganoff, ricetta rapida e gustosa
Portata principale facile 40 min 269 kcal
Ingredienti: 300 gr di filetto di manzo 2 cucchiai di farina 1 cucchiaio di paprica 1 cipolla 200 gr di funghi champignon 1 spicchio di aglio 15 cl di acqua 1...
Pomodori ripieni con tonno, formaggio fresco e olive nere
Antipasto facile 10 min 146 kcal
Ingredienti: 4 pomodori 150 gr di formaggio fresco (Philadelphia) 1 cucchiaio di timo 1 scatola grande di tonno (185 gr) 20 olive nere denocciolate
Salmone in crosta con spinaci
Portata principale facile 50 min 872 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 2 cipolle 1 cucchiaio di burro 320 gr di salmone fresco (trancio) 150 gr de mozzarella 150 gr di spinaci cotti sale pepe...
Cavolo stufato con pancetta
Portata principale facile 50 min 142 kcal
Ingredienti: 1/4 di cavolo 200 gr di pancetta a cubetti 500 ml di acqua 1 dado da cucina
Maiale caramellato asiatico: la ricetta agrodolce che conquista al primo morso
Portata principale facile 40 min 677 kcal
Ingredienti: 800 gr di lonza di maiale (oppure pancia) 60 gr di zucchero 250 ml di acqua 2 cucchiai di salsa di soia zuccherata 1 cucchiaino di spezie miste 1...
Filetti di platessa al forno con patate e pomodorini: ricetta leggera e mediterranea
Portata principale media 1 ora 45 min
Ingredienti: 4 Filetti di platessa 4 Patate 6 Pomodorini 1 Cucchiaio di capperi sotto aceto 1 Cucchiaio di olive denocciolate verdi Pan grattato (QB) Olio...
Pasta con le capesante, un elegante primo piatto di mare
Portata principale facile 17 min 613 kcal
Ingredienti: 180 gr di Pasta (Pappardelle, tagliatelle, spaghetti o paccheri) 300 gr di capesante surgelate 200 gr pomodorini 15 gr vino bianco Una noce di...
Pasta alla boscaiola, il primo piatto ideale per l'autunno e l'inverno
Portata principale facile 30 min 792 kcal
Ingredienti: 200 gr di trofie (oppure altri formati di pasta corta) 100 gr Pancetta a cubetti (anche quella affumicata se volete) 200 ml salsa di pomodoro 130...
Mini flan di tonno
Antipasto facile 40 min 214 kcal
Ingredienti: 3 uova 200 ml di panna fresca 200 ml latte parzialmente scremato 1 cucchiaio di amido di mais 1 scatoletta di tonno Sale Pepe prezzemolo sminuzzato