Proteine

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• Maiale
• Manzo
• Pesce e frutti di mare
• Tofu

Gamberi in friggitrice ad aria: una ricetta leggera e gustosa

Antipasto facile 32 min 252 kcal

Ingredienti: 250 gr di gamberi (noi abbiamo usato le code di gamberi surgelate) succo di mezzo limone 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di Olio d'oliva sale q.b....

Coscette di pollo alla messicana, una ricetta facile che piacerà a tutta la famiglia

Portata principale facile 1 h 30 m 277 kcal

Ingredienti: 4 fusi pollo 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 lime (succo) 1 cucchiaino di pepe rosso 1 cucchiaino di paprika affumicata 1 cucchiaino di cumino 1...

Insalata di salmone, ceci e arancia: un pasto sano, leggero e nutriente

Portata principale facile 19 min 218 kcal

Ingredienti: 2 tranci di salmone (circa 250 gr) 200 gr di ceci (cotti e sgocciolati) 1 arancia (Bio) 1/4 di cipolla rossa Sale Pepe Olio extravergine d'oliva...

Ramen di pollo, una versione più leggera del celebre piatto asiatico

Portata principale facile 1 h 20 m 457 kcal

Ingredienti: 2 petti di pollo (circa 250 gr) 2 uova 200 gr di noodles (spaghetti di riso) 1L di brodo vegetale 1 cipollotto fresco 100 gr di funghi champignon 1...

Insalata di riso vegetariana: feta, mais, carote, piselli, pomodorini e menta

Portata principale facile 45 min 617 kcal

Ingredienti: 160 gr di riso Parboiled 100 gr feta 75 gr mais 1 carota 90 gr di piselli cotti (potete usare anche i piselli freschi) 6 pomodorini qualche...

Patate ripiene al forno con pancetta e formaggio

Portata principale facile 1 h 35 m 457 kcal

Ingredienti: 4 patate medie olio d'oliva 100 gr di pancetta 1 cipolla 100 gr di emmental grattugiato 150 ml panna fresca 25 gr di erba cipollina

Salmone marinato, la ricetta facile e gustosa

Antipasto facile 1 h 5 m 170 kcal

Ingredienti: 300 gr di salmone* 2 limoni 1 lime Sale Pepe 15 gr di prezzemolo

Blanquette di vitello, la ricetta francese facile e gustosa!

Portata principale facile 2 h 25 m 322 kcal

Ingredienti: 500 gr spalla di vitello 3 carote 200 gr di funghi champignon 1 cipolla 2 cucchiai di farina 150 ml di vino bianco 1 mazzetto di erbe aromatiche 1...

Salmone in crosta di pistacchi: ricetta leggera, veloce e raffinata

Portata principale facile 22 min 795 kcal

Ingredienti: 170 g di salmone (1 filetto pulito) 20 g di pistacchi (tostati, non salati e sgusciati) 2 cucchiaini di senape di Digione 2 cucchiaini di miele (o...

Pollo impanato in friggitrice ad aria: croccante, leggero e pronto in 20 minuti

Portata principale facile 5 min 20 min

Ingredienti: 1 petto di pollo (+- 180 gr) Condimento: sale peperoncino in polvere aglio in polvere qualsiasi altra spezia di vostro gradimento Per l'impanatura:...

Astice al forno con prezzemolo e limone: semplicità e raffinatezza a tavola

Portata principale facile 5 min 10 min

Ingredienti: 1 astice (noi congelato) 5 rametti di prezzemolo 5 rametti di erba cipollina 1 spicchio d'aglio 1 pizzico di sale 4/5 cucchiai di olio d'oliva...

Tajine di pollo con olive e limone

Portata principale facile 50 min 295 kcal

Ingredienti: 3 cosce di pollo intere 1 limone confit 500 ml di acqua 150 g di olive verdi denocciolate 1 cucchiaio di ras el hanout 3 cipolle 1 spicchio d'aglio...

Mango e gamberi, l'aperitivo monoporzione che amerete alla follia

Stuzzicherie facile 23 min 85 kcal

Ingredienti: 6 gamberi sale pepe 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere 1 cucchiaio di olio EVO 1 mango Succo di 1/2 lime 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere...

Come preparare la salsa olandese

Altro facile 20 min 168 kcal

Ingredienti: 2 tuorli 1 cucchiaio d'acqua 70gr di burro Succo di 1/2 limone Sale Pepe

Merluzzo al forno, l'idea leggera per una cena gustosa

Portata principale facile 55 min 337 kcal

Ingredienti: 250 gr di merluzzo 2 patate (medie) sale pepe 1 spicchio d'aglio 3 foglie di alloro qualche rametto di rosmarino 1 cucchiaio olio d'oliva 1 limone

Gratin di patate e salmone affumicato

Portata principale facile 55 min 487 kcal

Ingredienti: 200 gr di salmone affumicato 800 gr di patate 1 uovo 200 ml di panna fresca olio d'oliva 2 cucchiai di aneto 1 cipolla dorata Pepe q.b.

Arrosto di maiale orloff, la ricetta per un pranzo speciale!

Portata principale facile 15 min 1 ora

Ingredienti: 1 arrosto di maiale (900 gr di lonza) 1 filo d'olio d'oliva 2 scalogni 6 / 8 fette di bacon 6 / 8 fette di Emmental sale pepe Per la guarnizione: 1...

Pollo al forno con patate, la ricetta tradizionale

Portata principale facile 1 h 40 m 909 kcal

Ingredienti: 1 pollo (circa 1.2kg) olio d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Rosmarino q.b. Aglio q.b. 300 gr patate (piccole) 200 ml acqua

Spiedini di pollo con peperoni

Portata principale facile 1 h 10 m 280 kcal

Ingredienti: 300 gr di petto di pollo 3 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaini di cumino 1 cucchiaino di paprika 1 spicchio d'aglio 1 piccolo mazzetto di...

Pulled pork - ricetta americana

Portata principale facile 6 h 10 m 467 kcal

Ingredienti: 900 gr spalla di maiale 100 gr di zucchero di canna 50 gr di sale 1 cucchiaio di paprika 4 cucchiai di salsa barbecue 100 ml di acqua 2 foglie di...

Pollo con zenzero e lemongrass

Portata principale facile 1 h 15 m 8 min

Ingredienti: 300 gr di petto di pollo 1 spicchio d'aglio 1cm di zenzero fresco 1 gambo di lemongrass (citronella) 2 cucchiai salsa di soia Coriandolo fresco...

Pollo in umido ai porcini

Portata principale facile 45 min 146 kcal

Ingredienti: sovracosce di pollo 3-4 80 gr funghi porcini secchi 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 pezzettino di cipolla bianca (finissimamente...

Spezzatino di cinghiale al cacao

Portata principale facile 2 h 30 m 523 kcal

Ingredienti: 1 kg di polpa di cinghiale tagliata a tocchetti 1 bottiglia di vino rosso 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla bionda farina burro chiarificato...

Flan di parmigiano reggiano e confettura di cipolle di tropea

Antipasto facile 40 min 1 h 20 m

Ingredienti: per la confettura: 5 cipolle rosse di Tropea 25 g circa di burro 3 cucchiai colmi di zucchero di canna ( o light brown sugar ) 2 cucchiai di...