Petitchef

Quiche alle zucchine e cipolle saltate in padella

Antipasto
8 porzioni
20 min
30 min
media
276 Kcal
Una versione più saporita della semplice quiche alle zucchine

Ingredienti

8

Preparazione

  • Preriscaldate il forno a 200 . Stendete la sfoglia in una tortiera, bucherellatela, copritela con carta da forno e fagioli a cuocetela per 10 minuti. Ritiratela e mettete da parte.
  • In una padella fate un giro d'olio e mettetelo a fuoco dolce, buttate la cipolla e le zucchine e il sale. Fate cuocere fino a che tutto si sarà ammorbidito, alzate la fiamma e fate dorare.
  • In una ciotola unite le uova, la panna, il formaggio e il sale, mescolate con una frusta fino ad ottenere un composto cremoso.
  • Mettete nella crosta di sfoglia il composto di uova, metteteci sopra zucchine e cipolle che in cottura tenderanno ad affondare e completate con il parmigiano.
  • Infornate per altri 20 minuti fino ad avere una crosticina dorata.

Ricette simili

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (193g)
Calorie: 276Kcal
  • Carboidrati: 13.8g
  • Lipidi: 19.9g
  • Grassi saturi: 11.7g
  • Proteine: 9.3g
  • Fibre: 2.4g
  • Zucchero: 2.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
vegetariano vegetariano

Domande:




Commenti dei membri:

golosona32
golosona32, 16/06/2015

Buona e facile da farsi

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
16/06/2015

La quiche è piaciuta molto

(0) (0) Abuso
18/07/2012

Buona ricetta, ma meglio con panna vegetale.

(0) (0) Abuso

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