Ingredienti per 4 persone: 12 peperoni tipo friggitelli ( ma vanno bene anche i peperoni più grandi), 200 gr di tonno, 100 gr di pane ammorbidito con poco latte, 2 cucchiai di parmiggiano, qualche cappero, 3 filetti di alici, una manciata di olive nere, sale e pepe q.b.
Preparazione
Lavare, togliere la calotta e i semi ai peperoni. Farli scolare.
Nel mixer tritare il pane, il tonno sgocciolato, le alici, i capperi e le olive. Aggiungere il formaggio grattuggiato, regolare di sale e pepe.
Riempire i peperoni, disporli in una pirofila da forno, cospargere con qualche pomodorino a tocchetti.
Cuocere a 200° C per una ventina di minuti, coperto con alluminio per evitare che si brucino. Scoprire e continuare la cottura per altri 10 min circa.
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Commenti dei membri:
Simplemente exquisitos
Ottimi avevo bisogno di una variante per questi peperoni ..da provare assolutamente
Sono semplici ma rimangono morbidi per l'aggiunta del pomodorino
Sont excellents!
Je dirais que monsieur très bien
(Et au début étaient bonnes ke anke pour me dire qu'elle l'est!)
Una ricettina da utilizzare per portarsi qualcosa da mangiare nelle uscite estive mare o montagna o quel che sia...buona buona
Complimenti ..ogni giorno grazie voi scopro nuove ricette
Ottimi