Cotolette di pollo al latte: tenerissime e croccanti come non le hai mai provate

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facile

30 min

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Le cotolette di pollo al latte al forno sono un secondo piatto facile e irresistibile, perfetto per tutta la famiglia. Le fettine di petto di pollo vengono marinate nel latte per alcune ore, così da renderle morbide e succose anche dopo la cottura. Successivamente vengono impanate con un mix di pangrattato, parmigiano e rosmarino, che regala una croccantezza dorata e profumata. La cottura in forno ventilato, oltre a essere più leggera rispetto alla frittura, assicura una doratura uniforme e un gusto avvolgente. Ideali da servire calde, queste cotolette sono una ricetta semplice e genuina che conquista al primo morso.