Petitchef

Cous cous ai gamberetti e piselli

Portata principale
4 porzioni
20 min
5 min
facile
Arriva da tradizioni lontane ma è entrato a far parte della nostra cucina. Provate il cous cous ai gamberetti e piselli.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
160 g di cous cous

200 g di acqua

1 cucchiaino di olio di semi


10 pomodori ciliegini

150 g di piselli

150 g di gamberetti

15 olive verdi

1 rametto di origano

pepe nero, olio, sale

Preparazione

  • In un pentolino mettete l'acqua, un pizzico di sale e l'olio di semi. Non appena bolle versatevi il cous cous e mescolate fino a che l'acqua non sarà completamente assorbita. Quindi spegnete la fiamma e coperchiate il pentolino per 5 minuti.
  • Nel frattempo sminuzzate le olive, le carote e i pomodorini direttamente nella ciotola da portata e unite i piselli e i gamberetti precedentemente sbollentati. Salate e cospargete con l'origano e un'abbondante pioggia di pepe nero.
  • Togliete il coperchio dal pentolino e sgranate al meglio il cous cous con una forchetta. Unitelo agli altri ingredienti e irrorate con un C di olio d'oliva.
  • Mescolate per benino e il vostro cous cous ai gamberetti e piselli sarà pronto da servire in tavola.



Commenti dei membri:

02/05/2014

Eccellente

(0) (0) Abuso
marimendolia
marimendolia, 25/02/2014

Buono lo faccio con aggiunta di pesto senza aglio

(0) (0) Abuso
patuscha
patuscha, 25/02/2014

Molto delicata e buona....

(1) (0) Abuso
Risposta ilaesse:

Grazie per i complimenti :-)))

19/01/2014

Ottima

(1) (0) Abuso
Risposta ilaesse:

Grazie :-)))

19/01/2014

SI mi è piaciuta..........

(1) (0) Abuso
Risposta ilaesse:

Molto gentile, grazie :-)))

attilia_l2013
attilia_l2013, 19/01/2014

(y)

(1) (0) Abuso
Risposta ilaesse:

Grazie :-)))


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