Canestrelli alla marmellata
Stuzzicherie media 30 min 10 min
Ingredienti: 320 g di farina 260 g di burro ammorbidito 140 g di zucchero 2 tuorli 1 bustina di vanilina scorza grattuggiata di limone zucchero a velo marmellata
Pasto
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Terrina di polenta con fagioli e ragù di salsiccia
Portata principale facile 50 min 684 kcal
Ingredienti: 1,5 l di acqua 500 g di farina di mais 200 g di carne di salsiccia 200 g di polpa di pomodoro 1 spicchio d'aglio olio d'oliva extra vergine sale e...
Filoncini alle olive
Altro facile 2 h 25 m 784 kcal
Ingredienti: 650 g di farina 0 300 g di acqua 20 g di lievito di birra 5 g di zucchero 12 g di sale 50 g di olio extravergine di oliva 250 g di olive verdi...
Torta bio con castagne e patate dolci
Portata principale media 45 min 40 min
Ingredienti: Per la base 200g farina di segale integrale biologica 100g farina 00 1 uovo 35g burro acqua sale Per la farcia 350g castagne 150g fave precotte 70g...
..semifreddo alle meringhe con fragole..
Dessert facile 2 ore 10 min
Ingredienti: 250 g di MERINGHETTE 400 ml di PANNA DA MONTARE FRAGOLE per guarnire SCIROPPO alle FRAGOLINE DI BOSCO per guarnire
Tripoline con pomodori siciliani
Portata principale facile 25 min 154 kcal
Ingredienti: Cipolla Olio d'oliva Pomodori D sale Cotto Tripoline Appena parmigiano grattugiato
Brioche con pasta brioche feuilletée di pierre hermé
Stuzzicherie facile 44 min 1032 kcal
Ingredienti: 750 g farina forte (manitoba) 300 g burro freddo 3 uova molto fredde 50 g zucchero 55 g lievito di birra 310 ml acqua molto fredda 40 g latte...
Tegame di carciofi e patate con olive taggiasche
Portata principale facile 1 h 20 m 410 kcal
Ingredienti: 6 carciofi 4 patate pepe q.b. 100 g di olive taggiasche della riviera ligure di ponente in salamoia una presa di origano 1 rametto di timo 10 g di...
Pan dei morti e dita della strega
Stuzzicherie media 2 ore 45 min
Ingredienti: prima ricetta 500 g di biscotti 6 albumi 250 g di farina 00 300 g di zucchero 120 g di uvetta 120 g di fichi 120 g di mandorle 50 g di cacao amaro...
Biscotti, anzi cialde di frutta secca e cannella
Stuzzicherie facile 52 min 462 kcal
Ingredienti: 3 albumi 140 g di zucchero 30 g di burro 120 g fra nocciole e mandorle 3 cucchiai di farina bianca 1 cucchiaio di maizena 1 cucchiaino di essenza...
Straccetti di pollo al timo e limone
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 300 g di petto di pollo farina o maizena q.b. due cucchiai di olio evo qualche fogliolina di timo fresco 1/2 limone spremuto sale e pepe q.b.
Insalata di borlotti con radicchio verde
Antipasto facile 15 min 308 kcal
Ingredienti: 400g di fagioli borlotti in scatola 150g di radicchio verde 80g di pancetta affumicata a fette spesse 2 cucchiai di aceto balsamico 4 cucchiai...
Rotolo con chantilly al limone, frutti di bosco e cioccolato bianco
Dessert facile 40 min 25 min
Ingredienti: Biscotto morbido al miele 4 uova 75 g zucchero semolato 75 g di farina setacciata 30 g di miele millefiori Crema Chantilly 500 ml di latte 6 tuorli...
Pollo fritto al curry con salsa di mele in agrodolce
Stuzzicherie facile 45 min 517 kcal
Ingredienti: 600 g di petto di pollo 30 g di curry in polvere 200 g di pangrattato 1 uovo olio per friggere sale per la salsa 2 mele renette 2 cipolle bionde 1...
Torta di zucca e cacao
Dessert facile 1 h 50 m 451 kcal
Ingredienti: 700g di zucca 150 g farina 150 g zucchero 180g di amaretti tritati 2 cucchiai di cacao amaro 50 g burro fuso 2 uova 1 bustina di lievito in...
Calamari ripieni al tonno e olive nere
Portata principale facile 1 ora 901 kcal
Ingredienti: 140g tonno sott'olio 2 acciughe sott'olio olive nere 1 uovo ½ limone succo pane grattugiato aglio peperoncino prezzemolo olio evo sale pepe
Orecchiette tonno fresco e pachino
Portata principale media 50 min 35 min
Ingredienti: 150 g di orecchiette fresche 1 fetta di tonno (alta un centimetro e mezzo) 20 pachino 10 capperi dissalati 2 rametti di origano 1 spicchio di aglio...
Trifle alle fragole, crema chantilly e crumble
Dessert facile 50 min 30 min
Ingredienti: per la crema chantilly crema pasticcera 750 ml latte 180 g zucchero 60 g farina 6 rossi d'uovo 1 bacca di vaniglia scorza di limone grattugiata 200...
Profiterol con vassoio di cialda...
Stuzzicherie facile 1 h 55 m 1101 kcal
Ingredienti: per i bignè: 180 g di acqua 200 g di burro 200 g di farina 6 uova per la cialda: 100 g di albume 100 g di zucchero a velo 120 g di farina 100 g di...
Schiacciata alle melanzane
Portata principale facile 1 ora 618 kcal
Ingredienti: 340 g manitoba 70 g farina 0 bio 150 g farina 00 12 g lievito di birra fresco 12 g di zucchero 14 g sale 20 g strutto 1 cucchiaio d'olio extra...
I graffioni di cremona
Stuzzicherie facile 40 min 483 kcal
Ingredienti: 20 ciliegie sotto spirito 150 g di zucchero fondente 200 g di cioccolato extra fondente
Queijadas de sintra
Stuzzicherie facile 40 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta 250 g di farina 1 cucchiaio di burro 1 bicchiere di acqua 1 pizzico di sale Per il ripieno 300 g di formaggio fresco 200 g di zucchero...
Fagottino di crêpe con spinaci, crescenza e noci
Portata principale facile 8 min 10 min
Ingredienti: 110 g farina 2 uova 2,5 dl latte 3 cucchiai acqua 400 g spinaci 200 g crescenza 1 scalogno una manciata di noci prezzemolo sale olio foglie di porro
L'isola d'elba e gli spiedini di alici
Stuzzicherie facile 15 min 10 min
Ingredienti: 400 g di alici o sardine di taglia piccola 2 fette di salmone di circa 3 cm pangrattato rosmarino salvia timo maggiorana aglio olio evo