Straccetti di pollo al timo e limone

Ingredienti

• 300 g di petto di pollo
• farina o maizena q.b.
• due cucchiai di olio evo
• qualche fogliolina di timo fresco
• 1/2 limone spremuto
• sale e pepe q.b.

Preparazione

• Ponete sul fuoco una capiente padella antiaderente unta con l'olio,unite i petti di pollo tagliati a striscioline e infarinati.
• Fateli rosolare bene da tutte le parti, aggiustate di sale e pepe, aggiungete il limone spremuto e il timo.
• A qusto punto coprite con un coperchio e fate andare ancora un paio di minuti, appena la salsina vela la forchetta gli straccetti sono pronti per essere mangiati.

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