Tortino di patate e prosciutto
Antipasto facile 55 min 620 kcal
Ingredienti: 5-6 grosse patate 100 g di burro 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 100 g di prosciutto crudo saporito 2 uova 1 pugno di pangrattato sale pepe
Pasto
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Sbriciolata di patate
Portata principale facile 1 h 20 m 488 kcal
Ingredienti: 4 patate 150 gr di farina 100 gr di scamorza affumicata 100 gr di prosciutto cotto 1 uovo sale q.b. noce moscata facoltativa burro q.b. pangrattato...
Cavoletti di bruxelles al sesamo
Contorni facile 28 min 78 kcal
Ingredienti: 400 gr. di cavoletti di Bruxelles 1 carota 10 gr. di sesamo 1 spicchio d'aglio olio EVO q.b. sale q.b.
Crema di fagioli cannellini con funghi porcini
Portata principale facile 1 h 45 m 267 kcal
Ingredienti: 250 gr. di fagioli cannellini secchi 350 gr. di funghi Porcini freschi 1 ½ litro di brodo vegetale 1 spicchio d'aglio 1 foglia di alloro olio EVO...
Straccetti di tacchino su letto di bietole al gratin
Portata principale facile 1 h 10 m 401 kcal
Ingredienti: 500 gr carne di tacchino a cubetti 1 cipolla 5 carote- 250 gr di formaggio fresco di capra 1,5 kg di bietole-
Gelato allo yogurt con mango e passion fruit
Dessert facile 25 min 105 kcal
Ingredienti: 1 bicchiere di mango a cubetti 2 passion fruit 350 g yogurt greco al naturale granella di pistacchio
Fettunta - ricetta toscana
Stuzzicherie facile 5 min 325 kcal
Ingredienti: 4 fette di pane toscano (senza sale) olio extravergine d'oliva spremuto a freddo aglio sale pepe in grani
Stinco di vitello in umido
Portata principale media 20 min 1 h 30 m
Ingredienti: 1 STINCO DI VITELLO 3 FOGLIE DI SALVIA 3 BACCHE DI GINEPRO 3 CHIODI DI GAROFANO 2 CAROTA 2 COSTA DI SEDANO 1 CIPOLLA 1/2 STECCA DI CANNELLA 1...
Carciofi fritti dorati di mia nonna
Contorni facile 10 min 10 min
Ingredienti: 4 carciofi 2 uova Il succo di 1 limone Sale e pepe Farina q. b. Olio di semi di arachidi per friggere
Zuccotto mascarpone ricotta e gocce di cioccolato
Portata principale facile 15 min
Ingredienti: Ingredienti per 2 zuccotti per 4 persone: 1 Swiss Roll Cappuccino 300g della Freddi Dolciaria (oppure 300 g di pan di Spagna o 300 g di savoiardi o...
Insalata finocchi e arance
Contorni facile 5 min 125 kcal
Ingredienti: 4 finocchi 2 arance olive nere olio extravergine d'oliva sale pepe
Plumcake salato di pancarrè
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per uno stampo di circa 20 cm: 250 g di fette per tramezzini lunghe (5 fette) 300 g di funghi champignon 200 g di salsiccia 150 g di...
Calzone ai peperoni, l'idea speciale per una cena gustosa
Portata principale facile 40 min 611 kcal
Ingredienti: 500 g di impasto per pizza 1 peperone giallo 1 peperone rosso 250 g di ricotta 60 g di olive nere 60 g di grana grattugiato 40 g di pinoli 1...
Tartufi al cacao amaro con crema di marroni e panna
Dessert facile 10 min 85 kcal
Ingredienti: Ingredienti per circa 18- 20 tartufi: 200 g di crema di marroni 100 ml di panna liquida 4-5 cucchiai di cacao amaro
Budino al cioccolato - ricetta veloce pronta in 5 minuti
Dessert facile 2 min 3 min
Ingredienti: BUDINO AL CIOCCOLATO in 5 minuti 200 gr cioccolato fondente al 50% 2 cucchiai amido di mais 500 ml latte (oppure 250 di acqua e 250 di latte)
Stinco di maiale con cipolle
Portata principale facile 2 ore 2 ore
Ingredienti: 1 STINCO 4 CIPOLLE ROSSE 2 COSTE DI SEDANO 2 RAMETTI DI ROSMARINO 4 FOGLIE DI SALVIA 3 CHIODI DI GAROFANO 4 BACCHE DI GINEPRO 4 CHICCHI DI PEPE...
Pasta con zucchine novelle e primosale
Portata principale facile 35 min 485 kcal
Ingredienti: 320 g di linguine 6 zucchine novelle con il fiore 100 g di formaggio primosale 1 ciuffo di menta 1 bustina di zafferano 1 cucchiaino di aceto di...
Panini rosa alla barbabietola
Altro facile 1 ora 35 min
Ingredienti: -200 gr di barbabietola (cotta al forno, si trovano anche in commercio già pronte al consumo) 5gr di lievito di birra/1 bustina di lievito anche...
Involtini di pollo con prosciutto e formaggio
Portata principale facile 25 min
Ingredienti: 400 g di petti di pollo 100 g di prosciutto crudo a fette 200 g di fontina 200 g di asparagi farina sale olio extravergine
Mele al forno
Dessert facile 40 min 20 min
Ingredienti: 4 mele 4 albicocche secche 80 g di uva passa mezzo bicchierino di vino moscato 4 datteri 1 cucchiaino di zucchero di canna 8 noci pelate mezzo...
Torta macaron
Dessert media 1 ora 20 min
Ingredienti: Per i dischi di macaron: 80 g di albumi (tenuti in frigo 3 giorni) 80 g di mandorle spellate 90 g di zucchero semolato fine 70 g di zucchero a velo...
Sogliola al limone
Portata principale facile 5 min 25 min
Ingredienti: 2 sogliole pulite 1/2 bicchiere di vino bianco succo di 1 limone 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di olio evo sale q.b. pepe nero macinato q.b. 2...
Pesche dolci di prato con pasta madre
Dessert Difficile 24 ore 20 min
Ingredienti: INGREDIENTI (CIRCA 10 PESCHE) : Primo impasto : 220 gr di farina 330 w 70 gr di lievito naturale rinfrescato 2 volte 50 gr di latte intero 20 gr di...
Finta pizza o fior di pizza ?
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 150 millilitri di passata di pomodoro 125 grammi di mozzarella 1 uovo Sale Olio d’oliva