Petitchef

Canestrelli alla marmellata

Stuzzicherie
4 porzioni
30 min
10 min
media
Basta un pò di farina, uova, zucchero, mattarello e stampini e il divertimento è assicurato e .

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
320 g di farina

260 g di burro ammorbidito

140 g di zucchero

2 tuorli

1 bustina di vanilina

scorza grattuggiata di limone

zucchero a velo

marmellata

Preparazione

  • Lavorare il burro con lo zucchero, unire, farina, vanilina e uova e amalgamare bene il tutto fino a formare una palla, avvolgere nella pellicola e lasciar riposare in frigorifero per 30 minuti.
  • Quindi stendere l'impasto con il mattarello e ritagliarei biscotti con le formine.
  • Infornare per 10 minuti.
  • Lasciar raffreddare e accoppiare i biscotti farcendoli con marmellata a piacere.
  • Spolverare con zucchero a velo.

Foto

Canestrelli alla marmellata, foto 1
Canestrelli alla marmellata, foto 2
Canestrelli alla marmellata, foto 3

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