Chiacchiere e sanguinaccio
Snack facile 50 min 35 min
Ingredienti: 500 g farina 3 uova 50 g burro 100 g zucchero 1 bicchierino di liquore Strega 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di lievito per dolci buccia...
Pasto
12708 ricette
Fettine di maiale alle verdure
Portata principale facile 50 min 236 kcal
Ingredienti: fettine di maiale due melanzane due peperoni 20 pomodori pachino maturi olio extra vergine di oliva due spicchi di aglio sale e pepe
Biscotti ovis mollis
Altro facile 35 min 1406 kcal
Ingredienti: 200 gr farina 100 gr zucchero a velo 150 gr burro 5 tuorli d'uovo sodi 50 gr fecola di patate scorza di limone 1 bustina vanillina
Focaccia veloce al formaggio ed erba cipollina
Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 1 cucchiaino di cremor tartaro 1 cucchiaino di sale 1 uovo sbattuto 70 g di formaggio grana grattugiato 3 cucchiai abbondanti...
Malfatti ricotta & spinaci al sugo di pomodoro
Portata principale facile 45 min 298 kcal
Ingredienti: 1) per i Malfatti: 500 g Ricotta di pecora fresca 300 g Spinaci 1 bustina di zafferano Un pizzico di sale Farina 2) Per il sugo: 500 g pomodori...
Tartine ai wurstel
Altro facile 40 min 893 kcal
Ingredienti: 8 fette di pancarré 8 sottilette 4 wurstel 1 cucchiaio di senape
Tartufi al cioccolato con ripieno di zabaglione al caffè
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1) Per i tartufi : 50 gr. cioccolato fondente 30 gr. burro 1 tuorlo 75 ml. panna fresca 35 gr. zucchero cacao amaro in polvere per ricoprirli...
Bigoli aceto e miele
Portata principale facile 40 min 335 kcal
Ingredienti: 350 g di bigoli all'uovo 250 g di pancetta affumicata aceto balsamico miele leggero
Pasta alla pecorara
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di anelli per pecorara 1 zucchina 1 melanzana 1 peperone 1 pezzetto di cipolla olio evo, sale 500 g di ricotta di pecora freschissima 1 l di...
Il brasato al barolo
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg polpa di manzo 1 cipolla 2 carote 2 coste di sedano 1 spicchio d'aglio 2 foglie di alloro 1 rametto di rosmarino q.b. chiodi di garofano q.b....
Gnocchi alla romana gratinati con fontina valdostana
Stuzzicherie facile 50 min 25 min
Ingredienti: 125 g di semolino 500 ml di latte 30 g di burro 1 tuorlo 70/80 g di parmigiano 100 g di fontina valdostana noce moscata qb sale qb
Take away: burger di ceci con verdure e salsa al curry
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 1) per i BURGER : 125 g di ceci in scatola 30 g di fiocchi di purè 1 tuorlo 15 g di farina 3 cucchiai d'acqua sale pepe semi di sesamo 2) per la...
Teneroni
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 grossi petti di pollo 4 fette di prosciutto cotto 1 manciata di parmigiano 2 cucchiai di pangrattato
Linguine di gragnano con gambero rosso e zucchine
Antipasto facile 35 min 599 kcal
Ingredienti: 500 g di linguine di Gragnano trafilate al bronzo 500 g di gambero rosso 1 spicchio d'aglio 6 pomodorini ciliegino 2 zucchine 1/2 bicchiere di...
Fave e cicoria
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 1 patata 500 g fave bianche secche 2 spicchio d'aglio 1 scalogno pancetta o guanciale a piacere (facoltativo) cicoria a piacere olio e.v.o. q.b....
Millefoglie di polenta con crema di merluzzo e patate
Antipasto facile 1 ora 789 kcal
Ingredienti: Per le sfoglie: 1/2 litro di acqua 150 g di farina di polenta taragna -1/2 cucchiaio di sale fino 1 fiocchetto di burro Per la crema: 500 g di...
Crema di topinambur, carote e parmigiano
Portata principale facile 50 min 402 kcal
Ingredienti: 350 g di topinambur 1 carota grande 2 cucchiaio di olio evo 1 scalogno 350 ml di brodo di verdure 1 cucchiaio di farina 150 ml di latte 5 cucchiai...
Paillards di pollo con avocado e melograna
Portata principale facile 1 ora 330 kcal
Ingredienti: 6 fette di petto di pollo il succo di un limone Scorza del limone olio extravergine d'oliva aceto di melegrano 2 avocado 1 melograno senape sale e...
Mattonella con bavarese al caffè e ganache al cioccolato
Dessert facile 50 min 20 min
Ingredienti: 1) per il biscotto alla nocciola: 100 g nocciole 3 albumi 80 g zucchero 20 g farina 2) per la ganache: 100 ml panna fresca 150 g cioccolato...
Zuppa di ceci, fagioli e gamberi
Portata principale facile 45 min 331 kcal
Ingredienti: 500 g di code di gamberi 150 g di fagioli cannellini secchi 150 g di ceci secchi 50 g di lardo un rametto di rosmarino 4 foglie di salvia una...
Noodle soup
Portata principale facile 35 min 49 min
Ingredienti: Noodle brodo di pollo zenzero aglio cipolla funghi gamberetti pollo bollito qualche foglia di spinaci una carota germogli di soia soia gomasio
Caponsei... mantova
Portata principale facile 45 min 403 kcal
Ingredienti: Pane grattugiato q.b. due manciate di grana grattugiato tre uova grandi o quattro piccole due mestoli di brodo burro strutto 2 spicchi d’aglio...
Carré di agnello in crosta d'erbe con salsa al vino rosso
Portata principale facile 50 min 548 kcal
Ingredienti: carrè di agnello privato di grasso e pelle erbe essiccate 50 g burro 80 g parmigiano grattugiato 40 g pangrattato 1 grosso uovo 1 porro 2 spicchi...
Torta di pane e noci
Stuzzicherie facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 500 g di pane raffermo 500 ml di latte 50 ml di nocino 180 g di zucchero 2 uova 100 g di noci tritate