Pasto

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Spaghetti poveri con cipolla dorata su crema di cannellini

Portata principale media 40 min 410 kcal

Ingredienti: 350 g di spaghetti 2 cipolle medie 200 g di fagioli cannellini lessati 4 cucchiai di pomodoro 4/5 rametti di timo Olio extravergine di oliva Sale Pepe

Fiori di spinaci, speck e brie

Antipasto facile 30 min 15 min

Ingredienti: 16 fogli di pasta fillo 300 g di spinaci 100 g di brie 8 fette di speck 30 g di parmigiano

Zampuccio di maiale coi fagioli

Portata principale facile 50 min 344 kcal

Ingredienti: 1 zampuccio di maiale 200 g di fagioli borlotti aglio alloro concentrato di pomodoro olio extravergine sale

Buffet salato per una festa di compleanno

Stuzzicherie facile 40 min 35 min

Ingredienti: 200 g farina di Kamut Molino Rossetto 200 g di farina manitoba 180 g di latte 35 g di olio 22 g di zucchero 1 cucchiaino sale 1 cubetto di lievito...

Focaccia con le rape salentina

Portata principale facile 1 h 5 m 370 kcal

Ingredienti: 5 g lievito di birra 2 cucchiai di olio evo un cucchiaino di raso di sale 1/2 cucchiaino di zucchero 1 patata medio-piccola lessata 100 ml di...

Kheer - crema indiana di riso al cardamomo e pistacchi

Snack facile 55 min 272 kcal

Ingredienti: 100 g di riso basmati 600 ml di latte parzialmente scremato 4 capsule di cardamomo 4 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di pistacchi non salati

Quadro d'autore di luca montersino

Dessert facile 35 min 30 min

Ingredienti: Per il pan di spagna: 3 uova 125 g di zucchero 125 g di farina 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale Per la chantilly al limone: 0,5 litri di...

Roastbeef in padella

Portata principale facile 1 ora 280 kcal

Ingredienti: 800 g di controfiletto di manzo 2 dl di olio extra vergine d'oliva Un rametto di rosmarino Pepe Sale

Finocchi gratinati con pinoli e uva passa

Contorni facile 50 min 143 kcal

Ingredienti: 4 finocchi 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di pinoli 1 cucchiaio di uva passa olio evo sale 1/2 bicchiere d'acqua

Polpette di zucchine e ricotta

Portata principale facile 40 min 326 kcal

Ingredienti: 300 g di zucchine già cotte 200 g di ricotta 1 uovo parmigiano grattugiato q.b. pane grattugiato q.b. semola q.b. olio extravergine d'oliva

Verse in tecia

Portata principale facile 40 min 30 min

Ingredienti: una verza 1 cipolla 1 spicchio d' aglio brodo vegetale un cucchiaio di farina olio 1/4 di bicchiere di aceto salsicce

Rotolo di marmellata di benedetta parodi

Altro facile 40 min 323 kcal

Ingredienti: 5 tuorli 4 albumi 90 gr. di zucchero 100 gr. di farina per pan di spagna Molino Rossetto una bustina di vanillina un vasetto di marmellata

Sugo al rosmarino

Portata principale facile 40 min 35 min

Ingredienti: 40 g di concentrato di pomodoro 3 cucchiai di olio extravergine di oliva Uno scalogna o una cipolla a scelta 200 g di ricotta 2 rametti di...

Torta rocher e cioccolato plastico

Dessert facile 45 min 35 min

Ingredienti: Cioccolato fondente o bianco 100 g Sciroppo di glucosio 30 g Sciroppo di zucchero 15 g

Biscotti con riso soffiato

Altro facile 45 min 591 kcal

Ingredienti: 125 g. burro a temperatura ambiente 100 g. zucchero 1 uovo leggermente sbattuto 125 g. farina 2 cucchiai cocco 2 tazze di riso soffiato

Cioccolatini d'autore 2 - simil pocket coffee

Dessert facile 25 min 528 kcal

Ingredienti: Per il guscio esterno: 150 g Cioccolato fondente Per il liquore fondente: 200 g zucchero semolato acqua q.b. Un cucchiaio di caffè istantaneo

Le "ferratelle abruzzesi" di mamma siberiana

Stuzzicherie facile 15 min 10 min

Ingredienti: 800 g di farina 4 uova intere 300 g di zucchero 1 bicchiere di olio e.v.o. 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito per dolci cannella scorza di...

Cotoletta di pollo al sesamo

Portata principale media 20 min 675 kcal

Ingredienti: 2 fette di petto di pollo; Succo di 1/2 limone; 4 cucchiai di salsa di soia; 2 cucchiai di curry; 10 cucchiai circa di sesamo Un pizzico di sale.

Insalata di miglio e...di tutto un po'

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 150 g miglio 60 g affettato di pollo 2 formaggini babybel 4/5 olive kalamata 3 pomodori secchi 1 uovo intero e 1 albume (sodi) 2 carote grandi...

Crema spalmabile al gianduia

Altro facile 30 min 320 kcal

Ingredienti: 150 g di cioccolato Gianduia 70 ml latte 50 g zucchero a velo 35 g burro

Lumachelle orvietane

Stuzzicherie facile 20 min 15 min

Ingredienti: 250 g di farina 0 140 acqua 100 g di pancetta 50 g di pecorino 10 g di strutto 10 g olio EVO 12 g di levito di birra 5 g di sale 1 pizzico di pepe

Zucchine ripiene con tonno e menta

Portata principale facile 1 h 10 m 289 kcal

Ingredienti: 4 zucchine non troppo grandi 1 uovo pref. biologico 1 cucchiaio di pecorino grattugiato 300 g di tonno sott'olio sgocciolato 1/2 limone pref. non...