Tegame di carciofi e patate con olive taggiasche

Ingredienti

• 6 carciofi
• 4 patate
• pepe q.b.
• 100 g di olive taggiasche della riviera ligure di ponente in salamoia
• una presa di origano
• 1 rametto di timo
• 10 g di prezzemolo
• 1 tazza di brodo
• 1 spicchio di aglio
• succo di 1 limone
• 4 cucchiai di olio d'oliva
• sale