Queijadas de sintra

Name: Queijadas de sintra
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: Per la pasta; 250 g di farina; 1 cucchiaio di burro; 1 bicchiere di acqua; 1 pizzico di sale; Per il ripieno; 300 g di formaggio fresco; 200 g di zucchero; 2 tuorli d’uovo; 2 cucchiai di farina; 1 cucchiaino di cannella; 1 cucchiaino di fecola di patate; 1 pizzico di sale

Stuzzicherie

facile

1 ora

Una buona ricetta che offre colazione piena di sapore!

Ricette simili

Preparazione

Preparazione40 min

Cottura20 min

L’impasto va preparato la sera prima con la farina, il burro ammorbidito, l’acqua e il sale; deve venire una pasta morbida e facile da lavorare.
Il composto va coperto con un panno asciutto e uno umido appoggiato sopra il primo. Il giorno dopo, si prepara la crema mescolando il formaggio con lo zucchero, i tuorli d’uovo, la farina, la fecola e la cannella; bisogna mischiare bene fino a che non si ottiene un impasto omogeneo.
A questo punto si stende la pasta con il mattarello e la si taglia a cerchi con un bicchiere . Si mette ogni cerchio di pasta in una formina imburrata e infarinata e ci si mette dentro il ripieno di formaggio.
Si cuociono le tartellette in forno preriscaldato a 180° per 15 ad 20 minuti circa.

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

BBetuli

Ricette simili

Domande

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

5/5, 2 voti

Ingredienti