Cucina europea

734 ricette

Patatine fritte fatte in casa, il segreto per renderle croccanti e gustose!

Contorni facile 40 min 184 kcal

Ingredienti: 700 gr di patate Olio per friggere Sale

Bagel all'italiana

Portata principale facile 13 min 507 kcal

Ingredienti: Pane per bagel 1 mozzarella 2 fette di prosciutto crudo 2 fette di pomodoro rucola pesto

Corona di sfoglia kinder bueno

Dessert facile 1 h 15 m 561 kcal

Ingredienti: Per la crema pasticcera: 400 ml di latte 1 baccello di vaniglia 3 tuorli d'uovo 100 gr di zucchero 40 gr de maizena (amido di mais) 20 gr di burro...

Crema inglese - ricetta e consigli

Dessert media 20 min 269 kcal

Ingredienti: 500 ml di latte 5 tuorli d'uovo 125 gr di zucchero 1 baccello di vaniglia

Rosolio di mandarini fatto in casa: la ricetta del liquore siciliano profumato

Drink media 10 min 5 min

Ingredienti: 10 mandarini non trattati, non troppo maturi 5 dl di alcool a 90 -95 300 g di zucchero semolato

Biscotti con parmigiano e rosmarino

Stuzzicherie facile 30 min 15 min

Ingredienti: 150 gr Farina 00 50 gr Farina di mandorle 100 gr Burro 1 uovo 1 pizzico di sale 60 gr di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di aghi di rosmarino...

Baccalà alla livornese: la ricetta originale

Portata principale facile 35 min 100 kcal

Ingredienti: 1 filetto di baccalà ammollato 300 gr di pomodori pelati olio extravergine di oliva aglio peperoncino sale

Involtini di tacchino con piselli e pomodoro: ricetta facile e saporita

Portata principale facile 50 min 30 min

Ingredienti: 2 fette di petto di tacchino 1/2 cipolla bianca 2 pomodori maturi 1/2 scatola di piselli lessi sale 1 cucchiaino basilico secco 1 foglio fresco di...

Salsa al pepe fatta in casa: ricetta facile, cremosa e perfetta per la carne

Altro facile 20 min 258 kcal

Ingredienti: 1 scalogno 20 g di burro 15 g di pepe nero in grani 8 cl Cognac 15 cl di brodo di manzo 1 cucchiaino maizena 10 cl di panna liquidi (30% di grassi)...

Pasta cremosa con funghi e panna: un primo piatto semplice dal sapore autentico

Portata principale facile 20 min 879 kcal

Ingredienti: 180 gr pasta 250 gr funghi champignon 150 ml panna 30 gr parmigiano grattugiato 1 spicchio d'aglio 30 gr vino bianco 1 noce di burro Olio d'oliva...

Irish coffee: la ricetta veloce del famoso caffè irlandese con whisky e panna

Drink facile 25 min 822 kcal

Ingredienti: 2 cl di zucchero di canna liquido 4 cl di whisky 10 cl di caffè 4 cl 30% di panna liquida 30% Gocce di cioccolato (facoltativo)

Insalata di albicocche arrostite, rucola e burrata: facile e raffinata

Antipasto facile 20 min 990 kcal

Ingredienti: 5 albicocche 30 g di rucola (una manciata abbondante) 1 burrata 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di rosmarino secco 1 fetta di pane (o crostini...

Ghriba al cocco: i dolcetti marocchini senza glutine facili e veloci

Snack facile 35 min 168 kcal

Ingredienti: 125 gr di cocco grattugiato 75 g di farina di mandorle (assicurarsi che non ci siano grumi) 50 gr di arachidi (macinate) 45 g di zucchero 4 g di...

Salsa creamy deluxe: gli ingredienti per prepararla a casa!

Altro facile 5 min 18 kcal

Ingredienti: 100 g di yogurt (noi abbiamo utilizzato lo yogurt greco) 1 cucchiaino di succo di limone 1 cucchiaino di sciroppo d'agave (o un pizzico di...

Halloumi piastrato con miele e rosmarino

Stuzzicherie facile 10 min 6 min

Ingredienti: 200 g di halloumi 1 cucchiaino di olio d'oliva (+/-) 1 cucchiaio di miele (+/-) sale q.b. pepe q.b. rosmarino q.b.

Gyros di pollo, la ricetta greca che piace a tutti!

Portata principale facile 1 h 16 m 765 kcal

Ingredienti: Pane pita (2 pezzi) 200 g di pollo 1 cucchiaio di olio d'oliva 2 cucchiai di yogurt greco 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaino di origano 1...

Salsa yogurt greco, cetrioli e cipolla

Altro facile 3 min 158 kcal

Ingredienti: 125 gr yogurt greco 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio di succo di limone 6 fettine di cetriolo 10 gr di cipolla Pepe q.b.

Espresso martini, l'elegante cocktail a base di caffè e vodka

Drink facile 2 min 133 kcal

Ingredienti: 4cl di vodka 1,5cl di liquore al caffè 1,5cl di sciroppo di zucchero 1 caffè espresso Chicchi di caffè (per la decorazione)

Bandeja paisa, la ricetta colombiana da provare assolutamente!

Portata principale media 1 ora

Ingredienti: Per la carne sfilacciata: 100 g di manzo 460 ml di acqua (circa 2 tazze) 1 pomodoro 1 spicchio d'aglio Prezzemolo (a piacere) Per il chicharrón: 1...

Lasagne vegetariane, la vera ricetta con proteine di soia

Portata principale facile 20 min 1 h 20 m

Ingredienti: Per il ragù vegetariano: 50 g di proteine di soia 1 gambo di sedano 1 carota 1 cipolla 2 spicchi d'aglio (piccoli) Un filo d'olio d'oliva 15 g di...

Panino con polpette turche (köfte ekmek tarifi)

Portata principale facile 5 min 5 min

Ingredienti: 2 panini per kebab (oppure pita) 8 Köfte (polpette turche speziate) 1 yogurt bianco 1 limone prezzemolo fresco q.b. sale q.b. pepe q.b. 1 peperone...

Pasta con pesto eoliano e pomodori

Portata principale facile 25 min 395 kcal

Ingredienti: 400 g di pomodorini 2 pomodori secchi dissalati 1 mazzetto basilico fresco 5 foglie menta 6 cucchiai olio evo 60 g pistacchi pelati 60 g mandorle...