Croissant light
Dessert media 4 h 30 m 481 kcal
Ingredienti: 350g farina 00 350g ricotta 200g burro morbido tagliato a dadini 150g zucchero
Cucina europea
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Pane con licoli di semola rimacinata
Altro facile 3 h 40 m 673 kcal
Ingredienti: 170 g di licoli rinfrescato con semola rimacinata molto attivo 350 g di acqua 250 g di semola rimacinata 250 g di farina di forza 1 cucchiaino...
Strudel di funghi, ricotta e rucola
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 500 g di funghi 500 g di ricotta 50 g di rucola 3 fette di prosciutto cotto 1 rotolo di pasta sfoglia 1 uovo sale e pepe q.b.
I biscotti di castellammare
Stuzzicherie facile 2 ore 20 min
Ingredienti: 5 cucchiai di lievito madre 150 g di burro 1 bustina di vainiglia 150 g di zucchero 100 g di acqua 300 g di farina
Pizzoccheri zucca e finferli
Portata principale Difficile 20 min 30 min
Ingredienti: 500g pizzoccheri della Valtellina zucca a pezzi finferli aglio scalogno ricotta salata ricotta vaccina fresca prezzemolo olio evo vino bianco sale,...
Ravioli rucola e pomodorini
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: rosoliamo cipolla pomidorini molto velocemente sale e pepe
Il mio rotolo di pasta di pane ripieno
Portata principale facile 50 min 135 kcal
Ingredienti: pasta di pane che avrete precedentemente preparato pomodorini pachino cipolle di tropea 1 cucchiaino di zucchero olive nere denocciolate scamorza...
Ravioli formaggio e pere
Portata principale media 1 ora 15 min
Ingredienti: per l'impasto: 240 g. di farina 00, 60 g. di semola, 3 uova, per il ripieno: 200 g. di ricotta di pecora, 100 g. di Taleggio di media stagionatura,...
I casa'gai!!!!!
Portata principale facile 1 h 17 m 374 kcal
Ingredienti: 500 g di farina gialla per polenta 'bramata' un cucchiaio di sale grosso acqua quanta ne serve 3-4 cucchiai di parmiggiano reggiano grattuggiato...
Pizza o crescia di pasqua marchigiana
Altro facile 35 min 25 min
Ingredienti: 4 uova 350 g farina 0 1/2 bicchiere di latte tiepido 63 g di lievito di birra 1/2 bicchiere di olio di semi di mais 130 g pecorimo romano...
Frittata di pasta con porri e pancetta
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 200 g di tagliolini 3 uova 60 g di panna fresca 1 porro 80 g di pancetta affumicata a cubetti 2 cucchiai di olio sale pepe
Pizzette al taglio velocissime.
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Farina 00 per pizza 500 g Acqua minerale naturale 300 g Lievito di birra fresco 25 g Olio evo 2 cucchiai 1 punta di cucchiaino di zucchero 1...
Mont blanc
Dessert media 2 h 30 m 974 kcal
Ingredienti: 2 kg di marroni o castagne 200 g di zucchero 750 g di panna da montare 1 lt latte zucchero a velo
Torta salata di cipolle rosse e taleggio
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 cipolle rosse 3 fette di taleggio 1 confezione di pasta sfoglia 10 olive nere (circa) olio, sale
La torta paradiso: una torta deliziosa che si scioglie in bocca?
Dessert facile 40 min 50 min
Ingredienti: 150 g di farina 150 g di fecola di patate 300 g di burro 300 g di zucchero a velo 3 uova la buccia grattugiata di un limone 1 bustina di lievito
Castagnole al forno ripiene
Dessert media 20 min 40 min
Ingredienti: 250 g acqua 250 g farina 00 100 g burro 4 uova alchermes 1 pizzico di sale zucchero semolato crema per farcire a piacere
Involtini di vitello ai pistacchi
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: x 2 persone 8 fettine di vitello per carpaccio (200grammi in tutto) 40grammi pistacchi tritati 40grammi parmigiano grattugiato aglio olio evo...
Verza rossa con le mele (apfelrotkohl)
Contorni facile 50 min 342 kcal
Ingredienti: 1Kg di verza rossa tagliata a striscioline 250 g di mele aspre 100 ml di aceto rosso 50 g burro 3 cipolle tagliate sottili 25 g zucchero 200 ml di...
Torta salata con porri, patate e brie
Portata principale facile 1 h 10 m 465 kcal
Ingredienti: 6 porri 3 patate grandi lesse brie 1 uovo 250 g di panna liquida pecorino grattugiato sale pepe
Pasta al sacco o reale di mia mamma
Altro facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 4 uova intere 100 gr burro 150 gr farina 0 150 gr parmigiano grattuggiato noce moscata sale qb
Chiamatele nevole, no cartellate
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: farina 00 250 gr olio extravergie di oliva 50 gr cioccolato fondente 100 gr circa frutta secca mista 100 gr circa zucchero 1/2 cucchiaio vino...
Bollito misto alla piemontese
Portata principale media 30 min 3 ore
Ingredienti: 800 g di carne di manzo 400 g di punta di petto di vitello 300 g di testina di vitello 1 lingua di vitello 1 cotechino 1 zampone 2 cipolle 4...
Crostata con crema di caffè e cioccolato
Dessert facile 1 h 10 m 1029 kcal
Ingredienti: 1) Per la pasta frolla: 200 gr di Burro 200 gr di Zucchero 500 gr di Farina 00 100 gr di Cacao amaro in polvere 4 Uova 1/2 bustina di Lievito per...
Parmentier di patate viola
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: patate viola 400g al netto delle bucce 1- 2 porri in base alle dimensioni brodo vegetale sale pepe noce moscata