Mini tarte tatin con formaggio e prosciutto crudo
Antipasto facile 45 min 445 kcal
Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare 6 fette di prosciutto crudo pepe q.b. 3 patate 8 fette di formaggio a pasta semidura (noi raclette)
Cucina europea
740 ricette
Franzbrötchen: la delizia di amburgo
Snack media 1 h 50 m 361 kcal
Ingredienti: 30 cl di latte 75 g di burro 500 g di farina 1 cubetto di lievito fresco (42 g) 70 g di zucchero semolato 1 bustina di zucchero vanigliato 1...
St-germain spritz: il drink perfetto per l'aperitivo
Drink facile 5 min
Ingredienti: 6 cl di St-Germain (liquore di fiori di sambuco) 10 cl di prosecco 10 cl di acqua frizzante (tipo San Pellegrino) Ghiaccio 1 fettina di limone...
Sorpresine, come fare in casa questo formato di pasta all'uovo
Portata principale facile 1 h 15 m 312 kcal
Ingredienti: 300 gr di farina 00 3 uova fresche
Cream tart, la torta a forma di numero con mango e frutto della passione
Dessert facile 1 h 2 m 518 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta frolla 40 cl di panna fresca 250 gr di mascarpone 60 gr di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 165 gr di coulis...
Nocino, la ricetta e gli ingredienti per prepararlo a casa
Drink facile 10 min
Ingredienti: 12 Noci con il mallo 1/4 di bastoncino di cannella 2 chiodi di garofalo 10 chicchi di caffè Scorza di 1/2 limone 1 litro alcool puro Noce moscata...
Panna cotta alla vaniglia con salsa ai fichi
Dessert facile 5 h 31 m 401 kcal
Ingredienti: 250 ml panna fresca 250 ml latte intero 1 cucchiaino di aroma di vaniglia 75 gr di zucchero semolato 6 gr di gelatina in fogli Per il coulis ai...
Rotolo cocco e frutto della passione
Dessert facile 42 min 392 kcal
Ingredienti: Pasta biscotto: 4 albumi 100 gr di zucchero 4 tuorli 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 100 gr di farina 15 gr di cocco grattugiato Crema: 15 cl...
Tabulé libanese, un piatto fresco e profumato
Portata principale facile 15 min
Ingredienti: 200 gr di bulgur 5 pomodori 1 mazzetto di prezzemolo (abbondante) 1/2 mazzetto di menta 1 cipolla (media) 2 limoni 7 cucchiai di olio d'oliva Sale...
French toast veloce, la ricetta facile con il pan brioche
Snack facile 30 min 89 kcal
Ingredienti: 1 pan brioche (andrà bene anche una brioche non freschissima) 3 uova 3 cucchiai di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato (7,5 gr) 500 ml di...
Madeleine marmorizzate, la ricetta da provare assolutamente
Snack facile 3 h 23 m 193 kcal
Ingredienti: Per 40 madeleines circa: 4 uova 170 gr di zucchero 66 gr di latte 250 gr di farina 00 12 gr di lievito chimico 250 gr di burro fuso 25 gr di cacao...
Brioche vendéenne
Snack media 14 h 55 m 198 kcal
Ingredienti: 1 bustina di lievito di birra secco 180 gr di latte tiepido 500 gr di farina 80 gr di zucchero 8 gr di sale 2 uova 100 gr di burro morbido 1 uovo 2...
Crema di pomodori confit e basilico - ricetta aperitivo
Stuzzicherie facile 5 min 43 kcal
Ingredienti: 140gr di pomodori confit (vanno bene anche in scatola) 1/2 spicchio d'aglio Un mazzetto di basilico 40gr di formaggio spalmabile
Financiers tigrati al cioccolato
Snack facile 50 min 313 kcal
Ingredienti: Financiers: 75 gr di burro 30 gr di farina 00 50 gr di farina di mandorle 80 gr di zucchero a velo 2 albumi 35 gr di pepite di cioccolato Ganache...
Panino gourmet con gamberetti, avocado e salse speziate
Portata principale facile 10 min 874 kcal
Ingredienti: 1 panino per hamburger qualche foglia di coriandolo fresco 8 gamberetti (cotti e decorticati) 1 mezzo avocado un po' di rucola Pour la salsa al...
Babka con cioccolato e nocciole
Snack facile 4 h 55 m 628 kcal
Ingredienti: Brioche: 57 gr di acqua tiepida 57 gr di latte tiepido 1/2 bustina di lievito di birra secco 315 gr di farina 35 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1...
Sandwich all'italiana
Portata principale facile 5 min
Ingredienti: 3 fette di pancarrè ai cereali 2 fette di prosciutto crudo 3 fette di mozzarella 2 cucchiai di pesto Spinaci freschi q.b.
Galletto al vino (coq au vin)
Portata principale facile 15 min 3 ore
Ingredienti: 1.3 kg di galletto sale q.b. pepe q.b. 80 gr di burro 1 cucchiaio olio d'oliva 80 gr di pancetta 8 cipolle piccole 750 ml di vino rosso 1 mazzetto...
Crêpes aromatizzate all'anice
Snack facile 15 min 2 min
Ingredienti: 3 uova 20 gr di zucchero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 80 ml di liquore all'anice oppure Pastis 500 ml di latte 250 gr de farina Olio di...
Ventagli di sfoglia al cioccolato
Snack facile 25 min 288 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 100 gr di crema al cioccolato 1 uovo (facoltativo)
Sangria bianca - la ricetta completa per prepararla a casa
Drink facile 10 min
Ingredienti: 75 cl di vino bianco secco 500 gr di fragole 1 arancia 1 lime 6 albicocche 40 gr di zucchero di canna 330 ml di limonata Per il ghiaccio: Fragoline...
Biscotti diamanti a spirale
Altro facile 35 min 320 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sablée (fatta in casa o comprata) Zucchero bianco Zucchero di canna
Galette all'italiana
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Per la cipolla: 1 cucchiaino di burro 1/4 di cipolla Per la galette: 1 cucchiaino di burro 1 galette di grano saraceno 2 cucchiai di pesto 4...
Soufflé al salmone affumicato
Antipasto facile 45 min 270 kcal
Ingredienti: 80 gr di burro 70 gr di farina 250 ml di latte Sale q.b. pepe q.b. 5 uova 2 fette di salmone affumicato 150 gr di formaggio fresco Aneto tagliuzzato