Cucina europea

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Steak tartare - bistecca alla tartara, la ricetta spiegata passo a passo

Portata principale facile 20 min 233 kcal

Ingredienti: 300 gr di macinato di manzo 1 cipolla 25 gr di capperi 50 gr di cetriolini 1 cucchiaino di senape 1 cucchiaio di ketchup sale q.b. pepe q.b. 3...

Torta creme brulée - ricetta spiegata passo a passo

Dessert media 1 h 50 m 447 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla 6 tuorli 50 cl di panna fresca 80 gr di zucchero 1 baccello di vaniglia 2 cucchiaio di zucchero di canna

Lemon curd, la ricetta facile per prepararlo a casa

Altro facile 20 min 191 kcal

Ingredienti: 3 limoni non trattati 120 gr di zucchero 5 uova 15 gr di maizena 120 gr di burro

Savoiardi fatti in casa - ricetta facile

Snack facile 31 min 37 kcal

Ingredienti: 2 uova 50 gr di zucchero 50 gr di farina zucchero vanigliato

Tatin salata con pomodorini, la ricetta monoporzione per un antipasto speciale

Antipasto facile 40 min 327 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 gr di pomodorini 6 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di aceto balsamico parmigiano grattugiato 1.b. Erbe di Provenza

Carciofi sott'acqua

Altro facile 55 min 206 kcal

Ingredienti: 25 carciofi 1 litro acqua 1/2 litro di aceto bianco 100 gr di sale

Albondigas: le polpette spagnole al sugo facili e ricche di sapore

Portata principale facile 40 min 510 kcal

Ingredienti: 300 g carne di manzo macinato 1 uovo mollica di pane raffermo q.b. 1 spicchio aglio 1 mazzetto di prezzemolo pangrattato q.b. farina paprika sale...

Crema al formaggio con salmone affumicato, capperi e limone (aperitivo veloce)

Stuzzicherie facile 10 min 161 kcal

Ingredienti: 150 g di formaggio fresco 2 fette di salmone affumicato 1 cucchiaino di capperi 5 g di aneto fresco 1/2 limone (scorza)

Pasta con sugo alle olive: economica, gustosa e facile da preparare!

Portata principale facile 25 min 468 kcal

Ingredienti: 190 gr pasta (noi fusilli) 50 gr olive nere denocciolate (circa 18) 300 gr polpa di pomodoro a pezzetti (o passata di pomodoro) Cipolla q.b. Olio...

Salsa agrodolce con senape e miele

Altro facile 5 min 109 kcal

Ingredienti: 3 cucchiai di maionese 2 cucchiai di senape classica 2 cucchiai di senape di Digione à l'ancienne (se la trovate) 2 cucchiai di miele 1/2 cucchiaio...

Patate ripiene con salmone affumicato e philadelphia

Portata principale facile 1 h 10 m 268 kcal

Ingredienti: 4 patate 150 gr di Philadelphia (o qualsiasi altro formaggio fresco) 2 fette di salmone affumicato 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di...

Tortino di patate con scamorza e pancetta

Portata principale facile 55 min 1071 kcal

Ingredienti: 1 kg di patate 1 cucchiaino di sale 400 gr di scamorza ( o formaggio raclette) 7 fette di pancetta arrotolata 2 cucchiai di panna fresca

Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci

Portata principale media 1 h 25 m 245 kcal

Ingredienti: Lasagne di zucchine: 2 zucchine grandi sale grosso Ripieno: 1 cucchiaio olio di Oliva 1 spicchio di aglio 1 kg di spinaci 450 gr di ricotta 120 gr...

Filetto di merluzzo con vongole e piselli

Portata principale facile 45 min 269 kcal

Ingredienti: 2 cucchiai di olio d'oliva 2 spicchi di aglio 1 cucchiaio di farina 200 ml di vino bianco 500 ml brodo di pesce (già pronto o fatto in casa) 4...

Pão de queijo - la ricetta brasiliana dei panini al formaggio

Stuzzicherie facile 35 min 431 kcal

Ingredienti: 500 gr di farina di tapioca 200 ml di latte 70 ml olio di oliva 1 cucchiaino di sale 200 gr di emmental grattugiato 200 gr di parmigiano...

Crepes suzette, la ricetta originale

Dessert facile 1 h 30 m 45 min

Ingredienti: Impasto per crepes : 250 gr di farina 1 pizzico di sale 4 uova 2 cucchiai di olio 500 ml di latte succo di 1 arancia Il burro Suzette : 100 gr di...

Pomodorini caramellati con semi di sesamo

Stuzzicherie facile 30 min 59 kcal

Ingredienti: 20 pomodori ciliegini 100 gr di zucchero semi di sesamo

Hummus libanese

Stuzzicherie facile 5 min

Ingredienti: 250 gr de ceci cotti 1 spicchio d'aglio 50 ml di olio di sesamo succo di mezzo limone 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di olio di oliva 1 pizzico di...

Come preparare il caramello a casa

Altro facile 5 min 5 min

Ingredienti: Zucchero bianco, in base alla quantità di caramello che volete preparare

Flan al latte condensato

Dessert facile 1 h 5 m 523 kcal

Ingredienti: Per il caramello: 70 gr di zucchero Per il flan: 400 gr di latte condensato 400 gr di latte condensato non zuccherato 3 uova

Risotto castelmagno e pere

Portata principale media 10 min 15 min

Ingredienti: 350 g riso carnaroli 1e 1/2 pera matura (williams per me) 150 g di Castelmagno DOP** (a stagionatura media) 40 g circa di burro 50 g di parmigiano...

Gelo di anguria

Dessert facile 35 min 396 kcal

Ingredienti: 500 gr. di polpa d'anguria 80 gr. di zucchero di canna 30 gr. di maizena 1/2 cucchiaino di cannella 200 ml. di panna da montare 2 cucchiai di gocce...

Tartufi tiramisù: golosissimi e facili da preparare

Dessert facile 4 h 10 m 147 kcal

Ingredienti: 250 g di mascarpone (1 confezione) 100 g di savoiardi 1 uovo (bianco + tuorlo) 1 cucchiaio di caffè 1 cucchiaio di estratto di vaniglia 1 cucchiaio...

Torta cremosa al cioccolato senza farina

Dessert facile 35 min 363 kcal

Ingredienti: 2 uova 375 gr di crema di marroni 150 g di cioccolato fondente 100 g di burro