Cucina europea

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Pasta con sugo di salsiccia: un piatto semplice e dal gusto intenso

Portata principale facile 35 min 805 kcal

Ingredienti: 180 gr di pasta (noi tortiglioni) 200 gr salsiccia fresca 200 ml salsa di pomodoro 2 foglie di alloro 40 gr di vino rosso 1/2 cipolla (piccola)...

Involtini di melanzane in friggitrice ad aria

Antipasto facile 18 min 294 kcal

Ingredienti: 1 melanzana 6 fette di bacon (oppure prosciutto cotto) mozzarella grattugiata q.b. pepe. q.b. Olio d'oliva q.b.

Pasta all'amatriciana, la ricetta tradizionale spiegata passo a passo

Portata principale facile 30 min 457 kcal

Ingredienti: 180 gr di rigatoni (bucatini, mezze maniche o spaghetti) 80 gr di guanciale 200 gr di pomodori pelati 20 gr di pecorino romano 25 gr di vino bianco...

Baba ganoush, la deliziosa crema di melanzane mediorientale

Stuzzicherie facile 10 min 45 min

Ingredienti: 1 melanzana (media) 2 cucchiai di succo di limone (1/2 limone) 1 spicchio d'aglio (piccolo) 1 cucchiaio tahina (purea di sesamo) 1 cucchiaio olio...

Salsa agrodolce con senape e miele

Altro facile 5 min 109 kcal

Ingredienti: 3 cucchiai di maionese 2 cucchiai di senape classica 2 cucchiai di senape di Digione à l'ancienne (se la trovate) 2 cucchiai di miele 1/2 cucchiaio...

Patate ripiene con salmone affumicato e philadelphia

Portata principale facile 1 h 10 m 268 kcal

Ingredienti: 4 patate 150 gr di Philadelphia (o qualsiasi altro formaggio fresco) 2 fette di salmone affumicato 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di...

Salpicão, l'insalata di pollo brasiliana

Portata principale facile 1 h 35 m 301 kcal

Ingredienti: Per l'insalata: 300 gr petto di pollo 1 carota 1/2 mela 30 gr di olive verdi denocciolate 80 gr di piselli cotti 80 gr di mais 15 gr di prezzemolo...

French tacos, ricetta facile e gustosa per la cena

Portata principale facile 45 min 1353 kcal

Ingredienti: Per le patatine : 3 patate 1 cucchiaio di olio d'oliva Sale q.b. Per la carne: 200 gr di manzo macinato 1 cipolla 1 filo di olio d'oliva Sale q.b....

Gnocchi di patate dolci

Portata principale facile 40 min 470 kcal

Ingredienti: 600 gr di patate dolci 340 gr di farina (potete utilizzare la "00" oppure la farina senza glutine) sale q.b. pepe q.b. Noce moscata q.b. Per...

Marquise al cioccolato

Dessert facile 25 min 280 kcal

Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente 150 gr di burro 4 uova 75 gr di zucchero 2 fogli di gelatina mandorle a lamelle

Torta brioche alle prugne

Dessert media 2 h 40 m 412 kcal

Ingredienti: La pasta brioche: 300 gr di farina 1 cucchiaino di sale 60 gr di zucchero 12 gr di lievito di birra 3 uova 130 gr di burro 800 gr di prugne 100 ml...

Gamberi flambé al whisky

Portata principale facile 20 min 251 kcal

Ingredienti: 200 gr de gamberi 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaino di paprica 50 ml di whisky Sale marino Olio di oliva

Galette des rois alla frangipane - ricetta francese

Dessert facile 50 min 559 kcal

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 150 gr di zucchero 60 gr di burro morbido 3 uova 150 gr di farina di mandorle

Gazpacho andaluso: la vera ricetta spagnola con pomodorini freschi

Antipasto facile 20 min 60 kcal

Ingredienti: 1 kg di pomodorini 1/3 di peperone verde 200 ml di acqua 1 cetriolo 1 aglio 2 cucchiaini di olio di oliva Sale ( a piacere) aceto ( a piacere)

Cheesecake al cioccolato bianco e lamponi

Dessert media 1 ora 874 kcal

Ingredienti: Per la base: 200 gr di farina 50 gr di zucchero 120 gr di burro 40 gr di noci Per la farcia : 4 uova 150 gr di lamponi 400 gr di formaggio...

Insalata di polpo con pomodorini e olive

Portata principale facile 5 min 35 min

Ingredienti: 1 polpo di circa 600 gr olive taggiasche q.b. 7-8 pomodori ciliegini o similari olio d'oliva q.b. sale q.b. origano q.b. timo q.b.

Polpette in umido al vino bianco

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 400 g di carne macinata mista 2 pugni di mollica di pane 1 uovo 3 cucchiai di formaggio (parmigiano o pecorino grattugiato) prezzemolo tritato q.b....

Tagliatelle salsiccia e panna: la ricetta facile e cremosa per un primo piatto irresistibile

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 400 g tagliatelle 300 g salsiccia 200 g panna sale q.b. pepe q.b. burro 1 cipolla piccola

Crostata frangipane alle mandorle

Dessert facile 30 min 45 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla 200 g di nutella 100 g di cioccolato fondente 2 cucchiai di latte 125 g di burro morbido 80 g di zucchero 2 uova...

Cavolfiore in umido con patate: la ricetta semplice e gustosa della tradizione

Contorni facile 30 min 276 kcal

Ingredienti: 1 cavolfiore 300 g di patate 1 Cipolla (piccola) Polpa di pomodoro Sedano Peperoncino Olio extravergine d'oliva Sale qb

Arista in agrodolce con cipolline, mele, prugne e uvetta

Portata principale facile 20 min 1 ora

Ingredienti: 1 arista di circa 1kg e mezzo 3 mele renette 200 g di prugne secche 250 g di cipolline 100 g di uvetta sultanina il succo di due arance un...

Crema al formaggio con salmone affumicato, capperi e limone (aperitivo veloce)

Stuzzicherie facile 10 min 161 kcal

Ingredienti: 150 g di formaggio fresco 2 fette di salmone affumicato 1 cucchiaino di capperi 5 g di aneto fresco 1/2 limone (scorza)

Lasagne alla bolognese: la ricetta che tutti amano!

Portata principale facile 4 h 20 m 900 kcal

Ingredienti: Ragù alla bolognese: 3 cucchiai di olio d'oliva (+/-) 70 g di cipolla (1) 100 g di carote (1) 50 g di sedano (1) 500 g di manzo macinato (oppure...

Mousse al limone - ricetta facile

Dessert facile 12 h 5 m 184 kcal

Ingredienti: 2 limoni biologici (zeste e succo) 250 gr di mascarpone 200 ml di panna liquida 30% de MG (molto fredda) 80 gr di zucchero 3 albumi Decorazione: 1...