Cucina europea

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Insalata di riso al salmone: fresca, leggera e perfetta per l’estate

Portata principale facile 50 min 20 min

Ingredienti: 320 g di riso parboiled 2 tranci di salmone senza pelle da 150 g ciascuno 2 cipollotti verdi 250 g di pisellini verdi mezzo cetriolo (facoltativo)...

Galette des rois lamponi e pistacchio

Dessert facile 1 ora 600 kcal

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 250 gr di lamponi 150 gr di zucchero 3 uova 60 gr di burro morbido 125 gr di farina di mandorle 50 gr di pistacchi 1 uovo...

Panini al latte ripieni con scamorza e pancetta

Stuzzicherie media 3 h 20 m 329 kcal

Ingredienti: Il tangzhong: 100 ml d'acqua 20 gr di farina 00 350 gr di farina 00 45 gr di zucchero 1 cucchiaino di sale 10 gr di latte in polvere 15 gr di...

Crostata con uva e fichi

Dessert facile 1 h 5 m 702 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla 65 gr di zucchero di canna 65 gr di burro morbido 125 gr di farina di nocciole 2 uova 69 chicchi di uva bianca (piccoli) 9...

Flan al cioccolato senza glutine: il dolce che conquista al primo assaggio

Dessert facile 50 min 386 kcal

Ingredienti: 800 ml di latte 1 baccello di vaniglia 100 gr di maizena 1 uovo 1 tuorlo d'uovo 175 gr di zucchero 200 ml panna fresca 30% mg 30 gr di cacao amaro...

Pollo ai funghi champignon

Portata principale facile 25 min 1022 kcal

Ingredienti: 2 cucchiaini di burro 1 cipolla 150 gr di pollo (1 petto) 1 spicchio d'aglio Sale Pepe 100 gr di funghi champignon 100 ml di panna erba cipollina q.b

Brownies al limone, la ricetta facile per chi ama i dolci agrumati

Dessert facile 10 min 30 min

Ingredienti: 200 gr di zucchero scorza grattugiata di 2 limoni 4 uova succo di 1 limone 180 gr di farina 1 pizzico di sale 220 gr di burro Per la glassatura:...

Dulce de leche, la deliziosa crema spalmabile latinoamericana

Altro facile 3 h 1 m 330 kcal

Ingredienti: 1 scatola di latte condensato

Salade landaise - ricetta francese

Portata principale facile 20 min

Ingredienti: Misticanza 140 gr di mais 2 pomodori 1 sclogno 40 gr di pinoli 12 punte di asparagi 90 gr di magret di anatra stagionato a fette 100 gr di...

Mendiant al cioccolato fondente - ricetta senza glutine

Altro facile 30 min

Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente nocciole noci mandorle bacche di Goji Cocco grattugiato

Come fare la ganache al cioccolato

Altro facile 10 min 239 kcal

Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente 20 cl di panna fresca

Confettura di prugne

Altro facile 45 min 128 kcal

Ingredienti: 500 gr di prugne 400 gr di zucchero succo di 1 limone

Strudel di lamponi

Dessert media 1 h 25 m 1050 kcal

Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 200 g di zucchero 100 g di burro 1 uovo 1 albume burro e farina per la placca sale Per completare: 200 g di zucchero...

Pizza dolce gusto kit kat

Dessert facile 30 min 12 min

Ingredienti: pasta per pizza 120 gr di kit kat 200 gr di crema al cioccolato (tipo Danette) burro

Bruschetta con pesce spada, crema di ricotta e piselli

Stuzzicherie facile 10 min 572 kcal

Ingredienti: pane toscano pesce spada a cubetti (abattuto) ricotta piselli in scatola menta qb sale qb pepe qb olio extravergine di oliva

Millefoglie di grano saraceno con patate, prosciutto e scamorza

Antipasto facile 25 min 370 kcal

Ingredienti: 4 crepes di grano saraceno 8 fette di scamorza affumicata 4 patate 2 fette di prosciutto cotto tagliate spesse 2 cipolle

Fagottini di pasta fillo alla banana

Dessert facile 20 min 85 kcal

Ingredienti: 1 banana 4 fogli di pasta fillo 50 gr di zucchero di canna Per friggere: Olio di semi

Crostata al rabarbaro facile, un dolce vegetariano dal sapore unico

Dessert facile 1 h 5 m 378 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla 500 gr di rabarbaro 250 gr di zucchero 2 uova 200 ml di panna liquida

Crepes rucola, ricotta e grana

Portata principale facile 1 ora 338 kcal

Ingredienti: Per la pastella delle Crepes : 3 uova 150 gr di farina 2 cucchiai e mezzo di burro fuso 2 dl di latte 1 dl di acqua Sale q.b. Per il ripieno : 125...

Spaghetti con crema di piselli e basilico

Portata principale facile 55 min 555 kcal

Ingredienti: 250 ml di brodo vegetale caldo (o di pollo, se volete dare maggior sapore) 380 gr di spaghetti 250 gr di piselli 4 cucchiai di panna fresca 3...

Penne con porri, pancetta e pecorino: la ricetta cremosa e saporita pronta in pochi minuti

Portata principale facile 35 min 562 kcal

Ingredienti: 400 g di penne 250 g di porri 200 g di pancetta a listarelle 40 gr pecorino grattugiato olio sale basilico

Pizza allo stracchino, olive verdi e nere, pomodori e origano

Portata principale facile 50 min 743 kcal

Ingredienti: pasta per pizza 1 pomodoro non troppo maturo 50 g di olive verdi denocciolate 50 g di olive nere denocciolate 250 g di stracchino origano fresco...

Fusilloni con pesto di zucchine e basilico: ricetta facile, fresca e gustosa

Portata principale facile 35 min 346 kcal

Ingredienti: 180 g Fusilloni: 1 zucchina media (circa 150-180 g) ½ scalogno piccolo 3 cucchiai Olio extravergine di oliva 30 gr Parmigiano grattugiato 8-10...

Filetto di maiale con prugne farcite e patate in camicia

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Per i filetti: 2 filetti di maiale del peso di 300 g l'uno olio extra vergine di oliva q.b. 1 bicchiere di vino bianco -poco brodo per la cottura...