Crêpes aromatizzate all'anice
Snack facile 15 min 2 min
Ingredienti: 3 uova 20 gr di zucchero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 80 ml di liquore all'anice oppure Pastis 500 ml di latte 250 gr de farina Olio di...
Cucina europea
8900 ricette
Ventagli di sfoglia al cioccolato
Snack facile 25 min 288 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 100 gr di crema al cioccolato 1 uovo (facoltativo)
Sangria bianca - la ricetta completa per prepararla a casa
Drink facile 10 min
Ingredienti: 75 cl di vino bianco secco 500 gr di fragole 1 arancia 1 lime 6 albicocche 40 gr di zucchero di canna 330 ml di limonata Per il ghiaccio: Fragoline...
Biscotti diamanti a spirale
Altro facile 35 min 320 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sablée (fatta in casa o comprata) Zucchero bianco Zucchero di canna
Galette all'italiana
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Per la cipolla: 1 cucchiaino di burro 1/4 di cipolla Per la galette: 1 cucchiaino di burro 1 galette di grano saraceno 2 cucchiai di pesto 4...
Soufflé al salmone affumicato
Antipasto facile 45 min 270 kcal
Ingredienti: 80 gr di burro 70 gr di farina 250 ml di latte Sale q.b. pepe q.b. 5 uova 2 fette di salmone affumicato 150 gr di formaggio fresco Aneto tagliuzzato
Pasta di legumi con broccoli, funghi e basilico
Portata principale facile 40 min 499 kcal
Ingredienti: 80gr di pasta di legumi ( noi abbiamo utilizzato la pasta con farina di piselli senza glutine) a mezzo cespo di broccolo 3 funghi champignon...
Stinco di agnello al miele
Portata principale media 2 h 10 m 320 kcal
Ingredienti: 2 stinchi di agnello 1 cipolla 100 ml di acqua 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di timo 1 cucchiaino di rosmarino Olio EVO sale pepe
Dolmades: la ricetta greca tradizionale da provare almeno una volta nella vita
Antipasto facile 1 ora 227 kcal
Ingredienti: 24 foglie di vite 200 gr di riso 1 cipolla 1 limone pepe q.b. sale q.b. olio extravergine di oliva q.b. menta q.b.
Animelle di vitello con funghi
Portata principale media 10 min 25 min
Ingredienti: 300 gr di animelle 1 scalogno 200 gr di spugnole 80 ml di panna fresca 1 cucchiaio di farina sale pepe
Vol au vent con crema al mascarpone e lamponi
Dessert media 1 ora 367 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 150 gr de mascarpone 200 gr di lamponi 1 baccello di vaniglia 50 gr di zucchero a velo 100 ml di panna fresca 1 uovo
Millefoglie di salmone e mela verde
Antipasto media 30 min 196 kcal
Ingredienti: 1 mela verde 90 gr di salmone affumicato a fette 150 gr di formaggio di capra fresco Aneto o erba cipollina
Come preparare la pasta fresca all'uovo
Altro media 1 h 3 m 476 kcal
Ingredienti: 200 gr farina 2 uova 1 cucchiaio di olio d'oliva
Patatine fritte fatte in casa, il segreto per renderle croccanti e gustose!
Contorni facile 40 min 184 kcal
Ingredienti: 700 gr di patate Olio per friggere Sale
Bagel all'italiana
Portata principale facile 13 min 507 kcal
Ingredienti: Pane per bagel 1 mozzarella 2 fette di prosciutto crudo 2 fette di pomodoro rucola pesto
Pizza capricciosa - ingredienti e preparazione
Portata principale facile 1 ora 492 kcal
Ingredienti: 500 g di pasta per pizza 300 g di polpa di pomodoro 1 mozzarella carciofini sott'olio funghetti sott'olio olive nere 100 g di prosciutto cotto olio...
Corona di sfoglia kinder bueno
Dessert facile 1 h 15 m 561 kcal
Ingredienti: Per la crema pasticcera: 400 ml di latte 1 baccello di vaniglia 3 tuorli d'uovo 100 gr di zucchero 40 gr de maizena (amido di mais) 20 gr di burro...
Farfalle cremose con peperoni e robiola
Portata principale facile 30 min 7 min
Ingredienti: 2-3 peperoni rossi 250 g di farfalle 1 cucchiaio di olio mezza cipolla 125 g di robiola mezzo peperone giallo 1 spicchio di aglio
Crema inglese - ricetta e consigli
Dessert media 20 min 269 kcal
Ingredienti: 500 ml di latte 5 tuorli d'uovo 125 gr di zucchero 1 baccello di vaniglia
Spezzatino di soia piccante
Portata principale media 45 min 544 kcal
Ingredienti: 250 gr bocconcini di soia disidratata 600 gr pomodoro a pezzi (in barattolo) 1 cipolla due spicchi aglio 1 tazzina circa salsa di soia olio evo qb...
Rosolio di mandarini fatto in casa: la ricetta del liquore siciliano profumato
Drink media 10 min 5 min
Ingredienti: 10 mandarini non trattati, non troppo maturi 5 dl di alcool a 90 -95 300 g di zucchero semolato
Pasticcio di bucatini con ragù di lenticchie e piselli
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: 400 gr di bucatini, 3 scatole di pelati piccole, 1 scatola di piselli, 1 scatola di lenticchie, 500 gr di provola di agerola, 70 gr di parmigiano,...
Baccalà alla livornese: la ricetta originale
Portata principale facile 35 min 100 kcal
Ingredienti: 1 filetto di baccalà ammollato 300 gr di pomodori pelati olio extravergine di oliva aglio peperoncino sale
Nidi di tagliatelle con salsa tartufata
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di tagliatelle 2 uova 200 g di parmigiano grattugiato 50 g di burro 200 ml di panna besciamella 1 confezione salsa tartufata pane grattugiato