Il mio libro di ricette
Il mio account

Il Mio PetitChef
- Partecipa
  Proponi una ricettaInserisci il tuo blogIl mio libro di ricette
  Menù del giorno
  Ricevi il menù del giornoInvia il menù del giorno ad un amico
  Contatti
  Clicca qui per contattarci
  Social Networks
  FacebookTwitterPinterestInstagramYoutube
Ricette
- Antipasti
  Scopri i nostri antipasti
  Primi Piatti
  Scopri i nostri primi piatti
  Secondi Piatti
  Scopri i nostri secondi piatti
  Dessert
  Scopri i nostri dessert
Cucina Vegetariana
- Antipasti Vegetariani
  Tante idee per cominciare bene il pasto
  Primi piatti vegetariani
  12 ricette da non perdere
  Burger di verdure
  Scopri le ricette vegane e vegetariane
  Rose di Carote
  La ricetta passo a passo
Video ricette
- Medaglioni di lenticchie corallo
  Una ricetta vegana da provare assolutamente
  Alfajores
  Una golosa ricetta argentina
  Salmone in crosta con spinaci
  Un'idea semplice e sfiziosa
  Maki di salmone e avocado
  Il procedimento spiegato passo a passo
Speciale Pasqua
- Pasqua in Cucina
  Uova di Pasqua fatto in casa - Tutorial video
  Menù di Pasqua vegetariano: Idee e consigli
  Agnello: il protagonista delle tavole pasquali
  Come preparare la Cheesecake di Pasqua

Dulce de leche - crema spalmabile dell'America Latina

Name: Dulce de leche - crema spalmabile dell'America Latina
Prep time: 1 min
Cook time: 2 h
Total time: 3 h 1 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 1 scatola di latte condensato

Altro

2 porzioni

1 min

1 ora

2 ore

facile

5 Kcal

(3/5 - 2 voti)
7

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

oppure

Esiste una ricetta da preparare con un solo ingrediente? Eccola. Si tratta di una golosa crema al latte sudamericana, meglio conosciuta come "Dulce de leche". Perfetta per accompagnare le crepes, i pancakes o da spalmare sul pane grigliato. Provatela anche voi a casa!

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

1 scatola di latte condensato

Materiale

1 pentolino

oppure 1 pentola a pressione (vedi osservazioni a fondo pagina)

Preparazione

Metti la scatola di latte condensato chiusa in un pentolino. Copri con l'acqua e metti il coperchio, quindi cuoci per 2 ore (a fuoco lento) controllando che la scatola resti bene immersa nell'acqua.
Passato questo tempo, togli la scatola dal pentolino e lasciala riposare per 1 ora. Aprila e versa il contenuto in un barattolo sterilizzato.
Pronto!

Video

Foto

Dulce de leche - crema spalmabile dell'America Latina, foto 3

Dulce de leche - crema spalmabile dell'America Latina, foto 4

Dulce de leche - crema spalmabile dell'America Latina, foto 5

Petitchef_IT

Consigli:

I tempi di cottura sono differenti se utilizzate un pentolino oppure la pentola a pressione:
Cottura con il pentolino: 2 ore
Cottura in pentola a pressione: 1 ora

Conservazione Potete conservare il dulce de leche per 1 mese (se ci riuscite! ;-) )

Segnala un errore nel testo della ricetta