Mendiant al cioccolato fondente - ricetta senza glutine

Altro
facile
30 min
272 Kcal

I mendiant sono dei dischetti di cioccolato fondente guarniti con frutta secca. Una delizia della tradizione francese che potrete offrire ai vostri ospiti in qualsiasi momento della giornata. Seguite il procedimento passo a passo per prepararli a casa!

Ingredienti

6

Materiale

  • Teglia da forno in silicone o carta da forno

Preparazione

  • Mendiant al cioccolato fondente - Ricetta senza glutine - Preparazione tappa 1Fate fondere il cioccolato e con un cucchiaino formate dei piccoli dischi sulla placca da forno
  • Mendiant al cioccolato fondente - Ricetta senza glutine - Preparazione tappa 2Aggiungete su ogni disco qualche gheriglio di noci, delle mandorle spezzettate e delle bacche di Goji
  • Mendiant al cioccolato fondente - Ricetta senza glutine - Preparazione tappa 3Infine spolverizzate con il cocco grattugiato. Mettete in frigorifero per 3 ore in modo tale che si solidifichino
  • Mendiant al cioccolato fondente - Ricetta senza glutine - Preparazione tappa 4Scollate i dischi dalla placca da forno
  • Mendiant al cioccolato fondente - Ricetta senza glutine - Preparazione tappa 5I mendiant sono pronti!

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FAQ ❓

Quali sono le varianti dei mendiant al cioccolato fondente?

I mendiant possono essere personalizzati con diverse frutta secca, come pistacchi, anacardi o anche frutta disidratata come albicocche e fichi.
Sì, puoi usare cioccolato al latte, ma il sapore sarà più dolce e meno intenso rispetto al cioccolato fondente.
La preparazione richiede solo 30 minuti, ma è necessario refrigerarli per 3 ore affinché si solidifichino correttamente.
I mendiant possono essere conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per alcuni giorni o in frigorifero per una maggiore freschezza.
Sì, assicurati di utilizzare cioccolato fondente vegano e ingredienti di frutta secca senza additivi di origine animale per mantenere la ricetta completamente vegana.

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 272Kcal
  • Carboidrati: 19.4g
  • Lipidi: 19g
  • Grassi saturi: 12.6g
  • Proteine: 2.9g
  • Fibre: 5.2g
  • Zucchero: 14.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 13
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (57g)

Attrezzatura da cucina

forno

Attributi:

Conservazione in frigorifero
Anti-spreco
Petitchef_ITPetitchef_IT

Domande

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