Cucina europea

733 ricette

Pan di spagna

Altro facile 50 min 120 kcal

Ingredienti: 4 uova 120 gr di zucchero 120 gr di farina 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di aroma di vaniglia

Cozze al pomodoro

Antipasto media 30 min 202 kcal

Ingredienti: 1 kg di cozze circa 2 spicchi di aglio prezzemolo olio pepe nero 5/6 pomodorini pachino vino bianco

Quiche alle zucchine e cipolle saltate in padella

Antipasto media 50 min 290 kcal

Ingredienti: 4 zucchine piccole e fresche tagliate a rondelle 1 cipolla rossa di tropea tagliata a fette sottili 2 uova grandi 50 ml di panna 100 g formaggio...

Trofie con speck, panna e rucola

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 60 g di trofie 2 fette di speck di circa 80 /100 grammi ognuna Mezzo cucchiaino di paprica dolce affumicata (in alternativa un cucchino di...

Paris-brest: ricetta francese

Dessert media 2 h 30 m 842 kcal

Ingredienti: Dosi per 2 grandi Paris-Brest o 6 piccoli: Pasta choux: 120 gr di farina 200 ml di acqua 70 gr di burro 3 uova sale Lamelle di mandorle Pralinato:...

Gamberoni al forno, la ricetta facile e veloce

Portata principale facile 19 min 401 kcal

Ingredienti: 800 gr di gamberoni 4 spicchi di aglio 10 cl di olio d'oliva sale q.b. erbe aromatiche (noi erbe di Provenza essiccate)

Crostata di mele, la ricetta semplice e veloce

Dessert facile 55 min 225 kcal

Ingredienti: 7 mele golden 1 rotolo di pasta sfoglia 1 bustina di zucchero vanigliato un po' di zucchero di canna un po' d'acqua

Flan pâtissier, la ricetta francese facile da preparare

Dessert facile 1 ora 304 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 litro di latte 1 baccello di vaniglia 3 uova 160 gr di zucchero 120 gr di Maizena (amido di mais)

Creme brulée ricetta passo a passo

Dessert facile 55 min 314 kcal

Ingredienti: 300ml di panna fresca 1 baccello di vaniglia 375ml di latte 90g di zucchero 6 tuorli d'uovo

Albero di pasta sfoglia farcito con crema alle olive nere

Stuzzicherie facile 35 min 603 kcal

Ingredienti: Per la tapenade (crema alle olive nere): 250 gr di olive nere 30 gr di capperi 60 gr di filetti di acciughe sottolio 100 ml olio d'oliva pepe q.b....

Charlotte al cioccolato - ricetta facile e golosa

Dessert facile 40 min 308 kcal

Ingredienti: Per la mousse : 150 gr di cioccolato fondente 4 uova 50 gr di zucchero Per la charlotte : 30 savoiardi una ciotola di acqua Per la ganache : 30 gr...

Crostata salata con broccoli e gorgonzola

Antipasto media 1 ora 568 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo Pangrattato q.b. 160 gr di gorgonzola piccante Latte q.b. 450 gr di ricotta 1 uovo 50 gr di grana 60 gr di...

Torta mousse al cioccolato

Dessert facile 25 min 435 kcal

Ingredienti: 175 gr di cioccolato fondente 150 gr di burro 200 gr di zucchero 35 gr di cacao amaro in polvere 7 uova

Dolcetti di sfoglia con crema pasticcera

Dessert facile 40 min 369 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia Per la crema pasticcera alla vaniglia: 25 cl di latte 2 tuorli 1 baccello di vaniglia 60 gr di zucchero 30 gr di maizena...

Le nacatole calabresi

Dessert facile 55 min 1392 kcal

Ingredienti: 1 kg di farina 5 uova intere 100 g di zucchero 25 g di lievito di birra 1/2 bicchiere d' olio 1 bicchiere di vino rosso scorza grattugiata di un...

Macarons al cioccolato - ricetta francese

Dessert Difficile 1 ora 187 kcal

Ingredienti: Per la ganache : 100 ml di panna liquida 100 gr di cioccolato Per i gusci: 4 albumi 180 gr di zucchero a velo 150 gr di farina di mandorle 4...

Torta golosa al cioccolato fondente

Dessert facile 45 min 384 kcal

Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente 120 gr di burro 150 gr di zucchero 80 gr di farina 3 uova 1 bustina di lievito

Pasteis de nata

Dessert facile 1 h 10 m 508 kcal

Ingredienti: 6 tuorli d'uovo 250 g di zucchero 500 ml di latte 60 g di amido di mais (Maizena) 1 bustina di zucchero vanigliato scorza di limone 1 rotolo di...

Focaccia farcita con cipolla e pancetta

Stuzzicherie facile 2 h 20 m 347 kcal

Ingredienti: 500 gr di farina 1 cucchiaino di sale 10 gr lievito di birra fresco 15 gr olio d'oliva 310 ml di acqua 1 cipolla 200 gr pancetta a cubetti 70 gr...

Polpette di baccalà: la vera ricetta portoghese!

Antipasto media 1 h 40 m 264 kcal

Ingredienti: 400 gr di baccalà dissalato 800 gr di patate 2 uova 4 cucchiai di farina 1 spicchio di aglio 3 rametti di prezzemolo olio per friggere sale pepe

Coni di pasta sfoglia con salmone affumicato

Antipasto facile 35 min 105 kcal

Ingredienti: Per 8 coni: 1/2 rotolo di pasta sfoglia 125 gr di formaggio fresco 1 fetta di salmone affumicato (circa 40 gr) sale pepe erba cipollina 1 tuorlo...

Moussaka - ricetta tradizionale greca

Portata principale facile 1 h 35 m 318 kcal

Ingredienti: 2 melanzane 500 gr di macinato di agnello 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 mazzetto di erbe aromatiche olio di oliva Salsa di pomodoro: 5 pomodori 1...