Bicchierini avocado e salmone affumicato
Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 1 avocado maturo 80 gr di salmone affumicato (circa 3 fette) Succo di 1/2 lime 2 cucchiaini di limone zeste di 1/2 lime zeste di 1/2 limone Sale...
Cucina europea
733 ricette
Sole di sfoglia al pesto
Stuzzicherie facile 35 min 357 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 95 gr di pesto genovese 1 uovo Semi di sesamo
Torta di mele con pasta sfoglia
Dessert facile 1 h 10 m 541 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 1 kg di mele 50 gr di burro salato (oppure normale se non lo trovate) 1 cucchiaino di cannella 1 tuorlo d'uovo 2 cucchiai...
Gnocchi di patate dolci
Portata principale facile 40 min 473 kcal
Ingredienti: 600 gr di patate dolci 340 gr di farina (potete utilizzare la "00" oppure la farina senza glutine) sale q.b. pepe q.b. Noce moscata q.b. Per...
Salmorejo - ricetta spagnola
Antipasto facile 15 min 236 kcal
Ingredienti: 1 kg pomodori 1 spicchio di aglio sale 150 gr mollica di pane 100 ml olio d'oliva Per la decorazione: 2 uova sode prosciutto crudo
Insalata greca - la ricetta originale per preparare l'horiatiki
Portata principale facile 30 min 182 kcal
Ingredienti: 2 pomodori 1/2 cetriolo 1/2 peperone verde 1 cipolla rossa 50 gr olive nere denocciolate 100 gr di feta Olio EVO origano sale
Fagottini di pizza con prosciutto cotto e formaggio
Stuzzicherie media 2 h 20 m 226 kcal
Ingredienti: Impasto: 280 gr di farina 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale 10 gr di lievito di birra fresco 120 ml di latte 60 ml di acqua 30 gr di...
Speculoos fatti in casa
Snack facile 1 h 15 m 104 kcal
Ingredienti: 80 gr di burro morbido 140 gr di zucchero di canna 200 gr di farina 1 cucchiaino di lievito chimico 3 tuorli 2 cucchiaini di cannella in polvere
Gamberi flambé al whisky
Portata principale facile 20 min 251 kcal
Ingredienti: 200 gr de gamberi 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaino di paprica 50 ml di whisky Sale marino Olio di oliva
Galette des rois alla frangipane - ricetta francese
Dessert facile 50 min 559 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 150 gr di zucchero 60 gr di burro morbido 3 uova 150 gr di farina di mandorle
Mousse al cioccolato: il dolce al cucchiaio più amato, facile da preparare a casa
Dessert facile 20 min 257 kcal
Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente 50 gr di zucchero (facoltativo) 4 uova
Panna cotta alla vaniglia con coulis di lamponi
Dessert facile 25 min 304 kcal
Ingredienti: Per la crema alla vaniglia: 300ml di latte 300ml di panna liquida acqua molto fredda 1 baccello di vaniglia 3 fogli di gelatina (6 gr) 90g di...
Filetti di platessa al forno con patate e pomodorini: ricetta leggera e mediterranea
Portata principale media 1 ora 45 min
Ingredienti: 4 Filetti di platessa 4 Patate 6 Pomodorini 1 Cucchiaio di capperi sotto aceto 1 Cucchiaio di olive denocciolate verdi Pan grattato (QB) Olio...
Cheesecake al cioccolato bianco e lamponi
Dessert media 1 ora 874 kcal
Ingredienti: Per la base: 200 gr di farina 50 gr di zucchero 120 gr di burro 40 gr di noci Per la farcia : 4 uova 150 gr di lamponi 400 gr di formaggio...
Polpette in umido al vino bianco
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 400 g di carne macinata mista 2 pugni di mollica di pane 1 uovo 3 cucchiai di formaggio (parmigiano o pecorino grattugiato) prezzemolo tritato q.b....
Cavolfiore in umido con patate: la ricetta semplice e gustosa della tradizione
Contorni facile 30 min 276 kcal
Ingredienti: 1 cavolfiore 300 g di patate 1 Cipolla (piccola) Polpa di pomodoro Sedano Peperoncino Olio extravergine d'oliva Sale qb
Arista in agrodolce con cipolline, mele, prugne e uvetta
Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 1 arista di circa 1kg e mezzo 3 mele renette 200 g di prugne secche 250 g di cipolline 100 g di uvetta sultanina il succo di due arance un...
Spaghetti aglio, olio e peperoncino: il piatto last minute della tradizione italiana
Portata principale facile 5 min 8 min
Ingredienti: 400 gr spaghetti 2 peperoncini 3 spicchi d'aglio 80 gr olio d'oliva Sale q.b.
Pasta con sugo di salsiccia: un piatto semplice e dal gusto intenso
Portata principale facile 35 min 805 kcal
Ingredienti: 180 gr di pasta (noi tortiglioni) 200 gr salsiccia fresca 200 ml salsa di pomodoro 2 foglie di alloro 40 gr di vino rosso 1/2 cipolla (piccola)...
Cipolle sott'aceto: un condimento sfizioso da tenere sempre a portata di mano!
Contorni facile 24 h 5 m 84 kcal
Ingredienti: 1 cipolla (grande) 375 ml di aceto di vino bianco 50 g di zucchero di canna (o zucchero semolato) 1 pizzico di sale Pepe rosa in grani q.b.
Feta saganaki al forno: la ricetta greca con pasta fillo, feta e miele
Antipasto facile 35 min 296 kcal
Ingredienti: 4 fogli di pasta fillo (o pasta bric) 45 g di burro fuso 1/2 cucchiaino di pepe 150 g di feta (1 blocco) 2 cucchiaini di semi di sesamo 4...
Fiori di zucca fritti, la ricetta della pastella con acqua frizzante
Antipasto facile 7 min 278 kcal
Ingredienti: 10 fiori di zucca 1 uovo 70 gr di farina 130 ml acqua frizzante (molto fredda) 1 cucchiaio scarso di olio extravergine d'oliva sale q.b. Per la...
Tagliatelle con ragù di zucchine, un primo piatto vegetariano che piace a tutti!
Portata principale facile 45 min 334 kcal
Ingredienti: 340 gr di tagliatelle fresche (andranno bene anche le secche) Per il ragù di zucchine: 3 zucchine 500 ml di passata di pomodoro vino bianco per...
Insalata fredda di tortellini
Portata principale facile 13 min 227 kcal
Ingredienti: 300 gr di tortellini ricotta e spinaci 125 gr di pomodorini (circa 15) 120 gr di mozzarelline 3 foglie di basilico fresco 35 gr di pomodori secchi...