Zuppa di lenticchie spagnola
Portata principale facile 15 min 40 min
Ingredienti: 250 gr di lenticchie 1,5 litri d'acqua 1 patata 1 pomodoro 1/4 di peperone rosso 1/2 peperone verde 1 cipolla 3 spicchi d'aglio 1 carota 100 gr di...
Cucina europea
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Quiche con tonno e pomodori
Portata principale facile 45 min 585 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 4 uova 20 cl di panna liquida 280gr di tonno al naturale 2 pomodori sale pepe erbe aromatiche
Ratatouille, la ricetta francese spiegata passo a passo!
Contorni facile 1 h 20 m 156 kcal
Ingredienti: 4 pomodori 2 zucchine medie 1 melanzana 1 cipolla 1 peperone 1 spicchio d'aglio qualche rametto di prezzemolo 20 cl di acqua 1 dado da cucina erbe...
Paccheri al ragù di calamari, sarde e finocchietto selvatico
Portata principale media 25 min 14 min
Ingredienti: 2 calamari medi 15 sarde pulite finocchietto selvatico 1 costa sedano 1 scalogno 1 carota 400 gr pomodori a pezzettoni (oppure 6 pomodori fresci)...
Filetto di maiale al balsamico
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 filetto di maiale 500/600 gr. olio extravergine di oliva poca farina aceto balsamico sale pepe
Pasta con sugo alle olive: economica, gustosa e facile da preparare!
Portata principale facile 25 min 468 kcal
Ingredienti: 190 gr pasta (noi fusilli) 50 gr olive nere denocciolate (circa 18) 300 gr polpa di pomodoro a pezzetti (o passata di pomodoro) Cipolla q.b. Olio...
Risotto gamberi e limone, il primo piatto elegante e facile da preparare
Portata principale facile 30 min 709 kcal
Ingredienti: 170 gr di riso 15 gr di cipolla 180 gr di gamberi (puliti) 130 ml di vino bianco secco Succo di mezzo limone (non molto grande) Scorza di limone...
Pasta alla boscaiola, il primo piatto ideale per l'autunno e l'inverno
Portata principale facile 30 min 792 kcal
Ingredienti: 200 gr di trofie (oppure altri formati di pasta corta) 100 gr Pancetta a cubetti (anche quella affumicata se volete) 200 ml salsa di pomodoro 130...
Tatin di melanzane, la torta salata che vi farà impazzire!
Portata principale facile 1 h 10 m 242 kcal
Ingredienti: 2 melanzane (circa 600 gr) 1 rotolo di pasta brisée 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 1 cucchiaio di miele 1 cipolla dorata (piccola) 2 spicchi...
Insalata fredda di tortellini
Portata principale facile 13 min 227 kcal
Ingredienti: 300 gr di tortellini ricotta e spinaci 125 gr di pomodorini (circa 15) 120 gr di mozzarelline 3 foglie di basilico fresco 35 gr di pomodori secchi...
Torta di mele con pasta sfoglia
Dessert facile 1 h 10 m 541 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 1 kg di mele 50 gr di burro salato (oppure normale se non lo trovate) 1 cucchiaino di cannella 1 tuorlo d'uovo 2 cucchiai...
Torta caprese - ricetta facile
Dessert facile 40 min 693 kcal
Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente 150 gr di burro 200 gr farina di mandorle 50 gr di zucchero a velo 40 gr di zucchero 5 uova
Salmorejo - ricetta spagnola
Antipasto facile 15 min 236 kcal
Ingredienti: 1 kg pomodori 1 spicchio di aglio sale 150 gr mollica di pane 100 ml olio d'oliva Per la decorazione: 2 uova sode prosciutto crudo
Torta zebrata - ricetta facile
Dessert facile 1 h 25 m 488 kcal
Ingredienti: 4 uova 200 gr di zucchero 200 ml di olio d'oliva 100 ml di latte 300 gr di farina 2 cucchiaini di lievito (1 bustina) 20 gr di cacao in polvere 1...
Come preparare la pasta sablée alle mandorle
Altro facile 2 h 20 m 217 kcal
Ingredienti: 120 gr di burro morbido 80 gr di zucchero a velo 25 gr di farina di mandorle 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di sale 1 uovo 200 gr di...
Hummus libanese
Stuzzicherie facile 5 min
Ingredienti: 250 gr de ceci cotti 1 spicchio d'aglio 50 ml di olio di sesamo succo di mezzo limone 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di olio di oliva 1 pizzico di...
Magdalenas, i dolci tipici spagnoli che si preparano in men che non si dica!
Dessert facile 35 min 670 kcal
Ingredienti: 300 gr di farina 200 gr di zucchero 200 ml di olio di semi 10o ml di panna liquida 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale 4 uova estratto di limone...
Far breton alle prugne - ricetta tradizionale bretone
Dessert facile 1 h 5 m 429 kcal
Ingredienti: 75 cl di latte 220 gr di farina 130 gr di zucchero 5 uova 20 gr di burro 2 cucchiaini di zucchero vanigliato 500 gr di prugne secche denocciolate
Mousse al cioccolato: il dolce al cucchiaio più amato, facile da preparare a casa
Dessert facile 20 min 257 kcal
Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente 50 gr di zucchero (facoltativo) 4 uova
Canelés, i dolci tipici di bordeaux
Snack facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 250g di zucchero 125g di farina 500ml di latte 2 uova intere + 1 tuorlo 1 cucchiaio di rum 2 baccelli di vaniglia 25g di burro (fuso)
Panna cotta alla vaniglia con coulis di lamponi
Dessert facile 25 min 304 kcal
Ingredienti: Per la crema alla vaniglia: 300ml di latte 300ml di panna liquida acqua molto fredda 1 baccello di vaniglia 3 fogli di gelatina (6 gr) 90g di...
Focaccia integrale al parmigiano con pomodorini e origano
Stuzzicherie facile 30 min 305 kcal
Ingredienti: 150gr di farina integrale 150gr di farina manitoba 210gr di acqua 8gr di sale 15gr di lievito madre secco in polvere (in alternativa potete usare...
Tonnarelli con guanciale e ricotta: la ricetta irresistibile pronta in 15 minuti
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 350 g di tonnarelli 200 g di guanciale 300 g di ricotta olio d'oliva q.b. sale q.b. pepe q.b.
Cannelloni funghi e salsiccia: un primo piatto ricco e gustoso
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 10 cannelloni 200 gr funghi champignon 180 gr salsiccia 25 gr parmigiano grattugiato (+ un po' per la gratinatura) 30 gr vino bianco Cipolla q.b....