Bergamino: il liquore artigianale al bergamotto dal profumo intenso
Drink facile 15 min 5 min
Ingredienti: 5 bergamotti 1l di alcol 90° 1 e 1/4 l acqua 750 g zucchero
Cucina europea
734 ricette
Salsa di pomodoro cruda per pizza e pinsa: ricetta facile, veloce e super gustosa
Altro facile 5 min 173 kcal
Ingredienti: 200 g di pomodori (oppure 200 gr di pelati) 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 piccolo spicchio d'aglio sale q.b. pepe q.b.
Tartufi tiramisù: golosissimi e facili da preparare
Dessert facile 4 h 10 m 147 kcal
Ingredienti: 250 g di mascarpone (1 confezione) 100 g di savoiardi 1 uovo (bianco + tuorlo) 1 cucchiaio di caffè 1 cucchiaio di estratto di vaniglia 1 cucchiaio...
Torta cremosa al cioccolato senza farina
Dessert facile 35 min 363 kcal
Ingredienti: 2 uova 375 gr di crema di marroni 150 g di cioccolato fondente 100 g di burro
Pasta con le melanzane light
Portata principale facile 35 min 561 kcal
Ingredienti: 300 gr di pasta (corta) Cottura delle melanzane al forno: 1 melanzana (media) 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale q.b. pepe q.b. Salsa di...
Parmigiana di melanzane, la ricetta tradizionale spiegata passo a passo!
Portata principale media 1 h 20 m 718 kcal
Ingredienti: 600 gr di melanzane 450 ml salsa di pomodoro 60 gr di parmigiano grattugiato 1 cipolla (circa 60 grammi) 200 gr di mozzarella Basilico q.b. Per...
Insalata di riso mediterranea: tonno, olive, pomodori secchi e limone
Portata principale facile 25 min 695 kcal
Ingredienti: 160 gr Riso parboiled 140 gr Tonno in scatola (sgocciolato) 12 olive nere denocciolate 4 pomodori secchi sott'olio Scorza di 1/2 limone non...
Gianduia fatta in casa, golosi lingotti tutti da gustare!
Dessert facile 1 ora 382 kcal
Ingredienti: 100 gr di nocciole intere 75 gr di zucchero a velo 100 gr di cioccolato al latte
Bruschettone con pomodorini al forno, burrata e pinoli
Stuzzicherie facile 5 min 35 min
Ingredienti: Pomodorini al forno: 250 gr di pomodorini 1 cucchiaio di olio d'oliva rosmarino sale pepe 1 spicchio d'aglio Bruschetta: 1 bruschettone (oppure una...
Tortini di patate golosi
Antipasto facile 55 min 135 kcal
Ingredienti: 450 gr di patate 300 ml di latte 115 ml di panna fresca 40 gr di burro Sale Pepe Noce moscata in polvere
Croque monsieur, la ricetta francese per una cena veloce e gustosa
Portata principale facile 25 min 556 kcal
Ingredienti: 4 fette di pancarrè 2 fette di prosciutto cotto 140 gr di Emmental grattugiato 6 cucchiai di besciamella
Salsa cremosa per condire la pasta - carne macinata, melanzane e peperoni
Altro facile 50 min 308 kcal
Ingredienti: 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla piccola 1 melanzana 1/2 peperone rosso 100 gr di carne macinata 200 ml di panna da cucina sale q.b. pepe nero q.b....
Pan di spezie - ricetta originale pain d'epices
Dessert facile 45 min 441 kcal
Ingredienti: 150 ml di latte 100 gr di miele 100 gr di burro 200 gr farina 00 5 gr di lievito istantaneo 120 gr di zucchero di canna 1 uovo 1 pizzico di sale 6...
Asparagi con salsa mousseline
Antipasto facile 35 min 941 kcal
Ingredienti: 400 gr di asparagi 2 uova 200 ml olio 1 cucchiaino di aceto 2 cucchiaini di senape Sale q.b. Pepe q.b.
Crêpes marmorizzate (vaniglia e cioccolato)
Snack facile 1 h 32 m 274 kcal
Ingredienti: 250 gr di farina 1 pizzico di sale 80 gr di zucchero 4 uova 2 cucchiaini di estratto di vaniglia 2 cucchiai di olio 500 ml di latte 2 cucchiai di...
Torta salata con patate, scamorza e salame
Portata principale facile 50 min 641 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 500 gr di patate 1 cipolla 5 cucchiai di panna da cucina 6 fette di scamorza (minimo) 6 fette di pancetta arrotolata (o...
Crostata di fichi con crema alle mandorle
Dessert facile 1 h 30 m 461 kcal
Ingredienti: 13 fichi (circa) 1 pasta frolla (Pasta sablée) Per la crema alle mandorle: 2 uova 65 gr di zucchero di canna 65 gr di burro (morbido) 125 gr farina...
Cappone ripieno alle castagne
Portata principale media 35 min 2 ore
Ingredienti: 1 cappone da 3kg 400 ml di brodo di pollo o di piccione olio d'oliva La farcitura: 300 gr di macinato di vitello 6 carote 1 mazzetto di prezzemolo...
Petto d'anatra con salsa al tartufo
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 2 petti d'anatra 1 cucchiaio di grasso d'anatra 1 cipolla 1 cucchiaio di farina 100 ml di vino bianco 200 ml di brodo di pollo 6 gr di scaglie di...
Risotto capesante e zafferano
Portata principale media 50 min 411 kcal
Ingredienti: 120 gr di riso arborio 140 gr di capesante (senza corallo) 1 spicchio d'aglio 1 pomodoro 1/2 bustina di zafferano (o 1/3 di cucchiaino) 1 dado da...
Millefoglie alla vaniglia
Dessert Difficile 4 ore 25 min
Ingredienti: Per una decina di millefoglie : 700 gr di pasta sfoglia da stendere Zucchero a velo Per la crema pasticcera: 750 ml di latte 1 baccello di vaniglia...
Pane all'aglio - ricetta facile
Stuzzicherie facile 10 min 25 min
Ingredienti: 1 baguette 2 spicchi di aglio 150gr di burro prezzemolo Sale
Apple pie, la torta di mele di nonna papera
Dessert facile 1 h 10 m 270 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sablée (oppure pasta frolla) 1 kg di mele 60 gr di zucchero 30 gr di burro 1/2 cucchiaino di cannella in polvere 1/2 cucchiaino...
Crostata al cioccolato con pasta sablée - ricetta facile
Dessert facile 35 min 471 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sablée 1 uovo 70 gr di zucchero 250 gr di cioccolato 30 cl di panna liquida