Tagliatelle ai funghi porcini

Ingredienti

• 200 g di funghi porcini
• 4-5 rametti di prezzemolo
• 1 scalogno
• 1 cucchiaio d'olio extravergine di oliva
• 100 ml di vino bianco secco
• sale
• 250 ml circa di brodo vegetale
• 200 g di tagliatelle all'uovo
• pepe