Panino con speck, rucola, pomodori secchi e aceto balsamico
Portata principale facile 5 min
Ingredienti: 1/3 di baguette 1 po' di rucola 1 cucchiaio di glassa di aceto balsamico 4/5 fette di speck 3 pomodori secchi
Cucina europea
704 ricette
Spaghettoni con salsa vegetariana
Portata principale facile 10 min 1 ora
Ingredienti: 400 gr di spaghettoni (o spaghetti) 100 gr di lenticchie verdi 400 gr di salsa di pomodoro 1 carota grande 1 cipolla 1 cucchiaio di aglio in...
Welsh rarebit - ricetta gallese
Portata principale facile 25 min 1037 kcal
Ingredienti: 200 gr cheddar 3 cucchiai di birra ambrata 1 cucchiaio di senape sale pepe 1 fetta di pancarrè 1 fetta di prosciutto cotto 100 ml di birra bionda
Corona di pizza, la super idea per una cena tra amici!
Stuzzicherie facile 50 min 613 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di impasto per pizza 200 gr di mozzarella a pezzetti 150 gr di burro 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di prezzemolo 1/2 cucchiaino di sale 20...
Tiramisù con scaglie di cioccolato
Dessert facile 12 h 30 m 295 kcal
Ingredienti: Ricetta per una teglia rettangolare (15cm x 20cm): 2 uova 250g di mascarpone 250ml di caffè 3 cucchiai di cacao amaro 20 savoiardi 5 cucchiai di...
Insalata di riso al salmone: fresca, leggera e perfetta per l’estate
Portata principale facile 50 min 20 min
Ingredienti: 320 g di riso parboiled 2 tranci di salmone senza pelle da 150 g ciascuno 2 cipollotti verdi 250 g di pisellini verdi mezzo cetriolo (facoltativo)...
Panini al latte ripieni con scamorza e pancetta
Stuzzicherie media 3 h 20 m 329 kcal
Ingredienti: Il tangzhong: 100 ml d'acqua 20 gr di farina 00 350 gr di farina 00 45 gr di zucchero 1 cucchiaino di sale 10 gr di latte in polvere 15 gr di...
Crostata con uva e fichi
Dessert facile 1 h 5 m 702 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla 65 gr di zucchero di canna 65 gr di burro morbido 125 gr di farina di nocciole 2 uova 69 chicchi di uva bianca (piccoli) 9...
Pollo ai funghi champignon
Portata principale facile 25 min 1022 kcal
Ingredienti: 2 cucchiaini di burro 1 cipolla 150 gr di pollo (1 petto) 1 spicchio d'aglio Sale Pepe 100 gr di funghi champignon 100 ml di panna erba cipollina q.b
Mendiant al cioccolato fondente - ricetta senza glutine
Altro facile 30 min
Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente nocciole noci mandorle bacche di Goji Cocco grattugiato
Come fare la ganache al cioccolato
Altro facile 10 min 239 kcal
Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente 20 cl di panna fresca
Parmentier di anatra, la ricetta spiegata passo a passo
Portata principale facile 1 h 5 m 702 kcal
Ingredienti: Il puré: 700 gr di patate 50 ml di latte 60 gr di burro sale pepe noce moscata La farcia: 4 cosce di anatra confit 1 cipolla 1 carota 1 spicchio...
Strudel di lamponi
Dessert media 1 h 25 m 1050 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 200 g di zucchero 100 g di burro 1 uovo 1 albume burro e farina per la placca sale Per completare: 200 g di zucchero...
Bruschetta con pesce spada, crema di ricotta e piselli
Stuzzicherie facile 10 min 572 kcal
Ingredienti: pane toscano pesce spada a cubetti (abattuto) ricotta piselli in scatola menta qb sale qb pepe qb olio extravergine di oliva
Millefoglie di grano saraceno con patate e scamorza
Antipasto facile 25 min 370 kcal
Ingredienti: 4 crepes di grano saraceno 8 fette di scamorza affumicata 4 patate 2 fette di prosciutto cotto tagliate spesse 2 cipolle
Fagottini di pasta fillo alla banana
Dessert facile 20 min 85 kcal
Ingredienti: 1 banana 4 fogli di pasta fillo 50 gr di zucchero di canna Per friggere: Olio di semi
Crostata al rabarbaro facile, un dolce vegetariano dal sapore unico
Dessert facile 1 h 5 m 378 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla 500 gr di rabarbaro 250 gr di zucchero 2 uova 200 ml di panna liquida
Spaghetti con crema di piselli e basilico
Portata principale facile 55 min 555 kcal
Ingredienti: 250 ml di brodo vegetale caldo (o di pollo, se volete dare maggior sapore) 380 gr di spaghetti 250 gr di piselli 4 cucchiai di panna fresca 3...
Penne con porri, pancetta e pecorino: la ricetta cremosa e saporita pronta in pochi minuti
Portata principale facile 35 min 562 kcal
Ingredienti: 400 g di penne 250 g di porri 200 g di pancetta a listarelle 40 gr pecorino grattugiato olio sale basilico
Fusilloni con pesto di zucchine e basilico: ricetta facile, fresca e gustosa
Portata principale facile 35 min 346 kcal
Ingredienti: 180 g Fusilloni: 1 zucchina media (circa 150-180 g) ½ scalogno piccolo 3 cucchiai Olio extravergine di oliva 30 gr Parmigiano grattugiato 8-10...
Tortellini panna e prosciutto
Portata principale facile 5 min 3 min
Ingredienti: 300 tortellini freschi 200 ml panna da cucina salvia fresca q.b. 50 gr prosciutto cotto (a striscioline) una noce di burro olio evo q.b.
Filetto di maiale con prugne farcite e patate in camicia
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per i filetti: 2 filetti di maiale del peso di 300 g l'uno olio extra vergine di oliva q.b. 1 bicchiere di vino bianco -poco brodo per la cottura...
Tonnarelli con scampi e melanzane
Portata principale facile 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: 800 g tonnarelli freschi 15 scampi 1 melanzana 10 pomodorini ciliegina 1/2 bicchiere di vino bianco 3 cucchiai di olio d’oliva extravergine 150 g...
Torta dolce al radicchio rosso: il dolce sorprendente che non ti aspetti
Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: Per la torta: 100 g di amaretti bio 100 g di mandorle spellate bio 400 g di radicchio tondo rosso bio 4 uova freschissime bio 1 bustina di cremor...