Flan di porri in guscio di pasta brisée
Portata principale media 1 h 15 m 316 kcal
Ingredienti: 320 gr di porri (già puliti) 230 gr di pasta brisée 200 gr di latte 25 gr di grana padano grattugiato 20 gr di burro 4 uova 2 tuorli Guaine di...
Cucina europea
734 ricette
Tagliatelle all'uovo con cozze e vongole veraci al sugo di primavera
Portata principale media 2 ore 377 kcal
Ingredienti: 700gr di cozze 700 gr di vongole veraci 600 gr di tagliatelle all'uovo sale per la pasta per il sugo primavera: 150 gr di acciughe fresche (oppure...
Gnocchi di zucca e amaretti: ricetta facile e cremosa con burro e salvia
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 kg circa di polpa di zucca 200 g 400 g circa di farina 00 setacciata 100 g di amaretti 4 uova 50 g di burro 8 foglie di salvia formaggio...
Caprice des dieux impanato con patate croccanti in friggitrice ad aria: ricetta facile e veloce
Portata principale facile 21 min 589 kcal
Ingredienti: 1 formaggio Caprice des dieux (300 g) 30 g di farina 60 g di pangrattato 2 uova Per le patate : 500 g di patate novelle 1 cucchiaino di aglio in...
Pasta e fagioli alla veneta: la ricetta della nonna cremosa e ricca di gusto
Portata principale facile 1 h 2 m 390 kcal
Ingredienti: 420 gr pasta corta (noi ditalini rigati) 500 g di fagioli borlotti secchi 1 cipolla 1 patata 1 carota 1 costa di sedano 1 dado (vegetale o di...
Lasagne alle zucchine cremose: la migliore ricetta vegetariana da provare!
Portata principale facile 44 min 637 kcal
Ingredienti: 150 gr lasagne secche (circa) 550 gr di zucchine (circa 4) 45 gr vino bianco 80 gr parmigiano grattugiato 1 mozzarella 1/2 cipolla (piccola) Olio...
Gnocchi alla sorrentina al forno: il piatto perfetto per un pranzo confortante ogni giorno!
Portata principale facile 30 min 535 kcal
Ingredienti: 380 g di gnocchi di patate 40 cl (400 g) di passata di pomodoro 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio 4 foglie di basilico fresco (+/-)...
Astice al forno con prezzemolo e limone: semplicità e raffinatezza a tavola
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 1 astice (noi congelato) 5 rametti di prezzemolo 5 rametti di erba cipollina 1 spicchio d'aglio 1 pizzico di sale 4/5 cucchiai di olio d'oliva...
Pasta cremosa con funghi e salsiccia
Portata principale facile 28 min 796 kcal
Ingredienti: 180 gr pasta 130 gr salsiccia 120 gr funghi champignon 50 ml panna da cucina 100 ml di vino bianco 1/2 bicchiere di acqua calda 20 gr parmigiano...
Croquetas: la ricetta delle gustosissime crocchette spagnole cotte in friggitrice ad aria
Antipasto facile 56 min 113 kcal
Ingredienti: 90 g di prosciutto crudo (meglio se Jamon Serrano) 90 gr di burro 90 g di farina 500 ml di latte 1 uovo pangrattato q.b. Sale q.b. Noce moscata...
Pesto di prezzemolo e arachidi, un condimento saporito e facile da preparare!
Altro facile 5 min 202 kcal
Ingredienti: 30 g di prezzemolo fresco (un mazzetto) 30 gr di parmigiano (oppure Grana Padano o pecorino) 30 gr di arachidi tostate non salate 1 spicchio...
Baba ganoush, la deliziosa crema di melanzane mediorientale
Stuzzicherie facile 10 min 45 min
Ingredienti: 1 melanzana (media) 2 cucchiai di succo di limone (1/2 limone) 1 spicchio d'aglio (piccolo) 1 cucchiaio tahina (purea di sesamo) 1 cucchiaio olio...
Cheesecake al pistacchio con pasta fillo
Dessert facile 3 h 30 m 629 kcal
Ingredienti: La base: 8 fogli di pasta fillo (o pasta brick). 50 g di burro (fuso) Lo strato croccante: 150 g di pistacchi (tostati, non salati) 30 g di burro...
Hummus con limoni confit, una delicata crema da aperitivo pronta in 10 minuti
Stuzzicherie facile 10 min 192 kcal
Ingredienti: 260 gr di ceci (peso netto) 1 spicchio d'aglio 1 limone confit (detto anche limone candito) 1 cucchiaio abbondante di tahina 3 cucchiai di olio...
Huevos rotos: la gustosa ricetta spagnola a base di patate ed uova
Portata principale facile 30 min 607 kcal
Ingredienti: 500 g di patate novelle 3 cucchiai di olio d'oliva 120 ml di acqua 1 cucchiaino di paprica 1/2 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di pepe 1 cipolla...
Castagne bollite, ricetta e tempi di cottura
Altro facile 2 h 50 m 166 kcal
Ingredienti: 500 gr castagne acqua aromi che preferite (suggerimenti nei consigli!)
Patate al forno con pancetta affumicata
Portata principale facile 45 min 917 kcal
Ingredienti: 4 patate (medie/grandi) 8 fette sottili di pancetta affumicata 2 cucchiai di timo essiccato 2 cucchiai di rosmarino essiccato
Tagliatelle fatte in casa, il procedimento spiegato passo a passo
Altro facile 45 min 312 kcal
Ingredienti: 300 gr di farina 00 3 uova fresche (a temperatura ambiente)
Panna cotta alla vaniglia, la ricetta classica per prepararla a casa
Dessert facile 5 h 30 m 309 kcal
Ingredienti: 250 ml panna fresca 250 ml latte intero 1 cucchiaino di aroma di vaniglia 75 gr di zucchero semolato 6 gr di gelatina in fogli
Crema alle mandorle - ricetta facile
Altro facile 5 min 481 kcal
Ingredienti: 100 gr di burro morbido 100 gr di zucchero 100 gr di farina di mandorle 2 uova
Gratin di patate e salmone affumicato
Portata principale facile 55 min 487 kcal
Ingredienti: 200 gr di salmone affumicato 800 gr di patate 1 uovo 200 ml di panna fresca olio d'oliva 2 cucchiai di aneto 1 cipolla dorata Pepe q.b.
Financiers alle mandorle
Snack facile 5 min 23 min
Ingredienti: 50 gr di farina di mandorle 50 gr de farine 00 100 gr di zucchero a velo 75 gr di burro 4 albumi 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Arrosto di maiale orloff, la ricetta per un pranzo speciale!
Portata principale facile 15 min 1 ora
Ingredienti: 1 arrosto di maiale (900 gr di lonza) 1 filo d'olio d'oliva 2 scalogni 6 / 8 fette di bacon 6 / 8 fette di Emmental sale pepe Per la guarnizione: 1...
Tartufi al cioccolato decorati
Dessert facile 55 min 133 kcal
Ingredienti: Per circa 20 tartufi: 200 gr di cioccolato fondente 70% 100 ml panna fresca 30% (mg) 20 gr burro Per le decorazioni: Codette al cioccolato Cocco...