Cavolfiore in umido con patate: la ricetta semplice e gustosa della tradizione
Il Cavolfiore in Umido è un contorno facile e gustoso, perfetto per accompagnare secondi piatti di carne, pesce o legumi. Preparato con cimette di cavolfiore e patate cotte in acqua leggermente salata e arricchite da un tocco di peperoncino, questo piatto unisce semplicità e sapore. La base di salsa di pomodoro con cipolla e sedano, stufata a parte, dona un gusto ancora più ricco e aromatico alle verdure. Il risultato è un contorno morbido, speziato e fresco, ideale da servire tiepido in ogni stagione. Un piatto della tradizione che conquista per la sua genuinità e leggerezza.
Ingredienti
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Costo stimato: 3.29Euros€ (0.82€/Porzioni)